«В растениеводстве мы работаем в двух направлениях. Первый — традиционная система обработки почвы, второе — „No-Till“. Технологию „No-Till“ используем на 1800 га в течение 12 лет. По традиционной системе производства возможен максимальный или полный отказ от химических минеральных удобрений, средств защиты растений, но только в симбиозе с животноводством», — отмечает Михаил Юрков.

Кроме того, при производстве молока любая ферма имеет дело с побочным продуктом — навозом. Если этим процессом не управлять, то гной может привести к экологическому бедствию.

«Если раньше мы только думали о нем, то сейчас вплотную приблизились к решению проблемы с отходами. Когда животных мало, работать с навозом можно так, как делали наши деды и прадеды: собрали, вывезли на поле и разбросали. Этого достаточно и это правильно. Но помещения строятся, животных становится больше — и навоза собирается больше. Что с ним делать? Приобрели специальную машину, сепарирует, твердую фракцию можно использовать на подстилку или как органику. Это только проба пера и нужно приложить много усилий, чтобы достичь технологичности», — рассказывает председатель наблюдательного совета агрофирмы.

Подробнее, о шагах агрофирмы на пути к экологическому производству, читайте в журнале «Молоко и ферма» № 6 (55), декабрь 2019.

Справка: Агрофирма «ПЕСЧАНСКАЯ» — это эффективное производство элитных семян, товарных зерновых и технических культур, молока экстра-сорта, более 300 рабочих мест и почти 30 млн. грн. налогов в госбюджет. Дойное стадо насчитывает 1200 коров с годовой производительностью 10,5 т молока.