Об этом на своей странице в Facebоok отметил Ион Морару, основатель Школы мясного скотоводства.

По его словам, на рост себестоимости производимого молока и соответственно на снижение рентабельности повлияло подорожание рациона для коров.

«Все зерновые и масличные в регионе начали расти в цене, а это потому, что Казахстан, Румыния и РФ, котрорые конкурируют с Украиной, ввели ограничения на свой экспорт. Поэтому в этих странах цены остались стабильными, а вот у нас они выросли и продолжают расти из-за повышенного спроса. А еще отмена т.н. „соевых правок“ также продолжает „бить“ по украинскому животноводству повышением цены на некоторые компоненты корма (соевые, рапсовые жмыхи и шроты)», — рассказывает Ион Морару.

Он прогнозирует, что ждет молочную отрасль Украины в будущем:

• в Украине все больше и больше будет расти конкуренция животноводческой отрасли с растениеводством и животноводство пока (к сожалению) будет проигрывать, потому что для большинства хозяйств где есть молочное скотоводство, «молоко» это больше второстепенный заработок;
• сокращение поголовья этого года будет неизбежным, земли которые были задействованы во кормопроизводство засадят подсолнечником, «вырезать» скот будут, но в первую очередь неэффективные хозяйства. С одной стороны это плохой тренд, с другой — возможно и к лучшему на фоне снижения потребительского спроса, потому что есть основой сохранения высокой цены на сырье;
• засуха, которая постигла Украину в этом году, немного изменит структуру посевных площадей и опять не в пользу стоимости затрат в молочном скотоводстве. Зима была теплой и с рекордно низким уровнем осадков, а весна вообще сухой, это привело к тому, что сильно пострадали озимые культуры, по некоторым регионам более 50% рапса были вынуждены пересевать и чаще на полях где был рапс будут сеять подсолнечник, а вот высокотехнологичные и эффективные производители молока в последнее время стараются максимально уменьшать, или вообще отказываться от использования подсолнечного шрота, а делают ставку на шрот и жмых рапса и сои. Существует и небольшой «плюс» в сухой погоде, то есть это с одной стороны удорожит корм, с другой — снизятся немного надои, а это будет способствовать спросу на молоко, соответственно, как и снижение поголовья, — стимулировать закупочные цены;
• ситуация этого года похожа на прошлогоднюю, может немного раньше началось «падение», и причины вам всем известны;
• сейчас также трудные времена и для переработчиков, особенно для экспортеров, так мировые цены также упали. Но, согласно прогнозам, ситуация должна улучшиться, надо наверное немножко переждать и уже в следующие полгода будет возвращение к привычной для нас «нормы»;
• и еще, если Румыния, Казахстан и РФ (основные экспортеры зернофуража и масличных в регионе) снимут ограничения на экспорт из своих стран, то возможно и удешевление «комбикормовой» составляющей в рационе скота;

«Принимая во внимание засуху, сложности весны, пониженный спрос, сокращение поголовья. Все эти факторы на осень имеют отступить, начнет расти потребление молочных продуктов, и те, кто не „вырежет“ скот, и останется в бизнесе, получит заслуженный бонус в виде довольно достойной закупочной цены на молоко и соответственно возврата рентабельности их производства», — подчеркнул специалист.