Андрей Рыбаченко, заместитель директора по животноводству

«Молочный бизнес тем и интересен, что непростой. Проблемы всегда будут. Мы и работаем для того, чтобы их решать. Если этого не делать, а только жаловаться на тяжелую жизнь, то результата не будет»

Хозяйство занимается растениеводством и животноводством.

Сегодня дойное стадо насчитывает 350 коров. Имеют статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота украинской черно и красно-пестрой породы. Покрывают голштином. Система содержания — беспривязная.

Коров держат в двух помещениях — каждое на 4 секции по 45 голов. В коровниках установлены новые поилки с подогревом производства «ДеЛаваль». Третий, трехрядный, коровник реконструируют.

Коров сухостойного периода держат на открытых площадках. В теплое время года на открытых площадках животные телятся. Летом почти весь молодняк находится на улице.

В 2017 году средний годовой надой составил 7 тыс. кг. Планируют получать 9 тыс. кг. Средний суточный надой — 23 кг на дойную корову. Содержание жира — 3,7−3,9%, белка — 3,1−3,2%. Количество соматических клеток — 140−180 тыс./см³, бактериальное загрязнение — 65−75 тыс./см³.

Коров доят три раза в сутки в реконструированном доильном зале типа «елочка» 2×12 («ДеЛаваль»), которую запустили в августе 2017 года. Пока доильный зал не работает на полную мощность, ее обслуживает две смены операторов. В смене работает дояр и животновод. Молоко хранят в танке-охладителе вместимостью 10 тонн.

Всего за сутки производят 8500 кг молока экстрасорта, которое поставляют на переработку в ОАО «Житомирский маслозавод».

Для учета и управления стадом используют программное обеспечение DelPro, TMR Тracker и Unifоrm Agri.

Заготавливают люцерновый сенаж и кукурузный силос. В прошлом году под кормовые культуры выделили 360 га.

Самостоятельно готовят комбикорм, который включает кукурузные отруби, послеспиртовую барду, шрот подсолнечный, отруби, минерально-витаминные добавки.

Формируют два рациона для дойных коров, два для сухостойных и три для молодняка.

Рацион дойных коров включает 8 кг люцернового сенажа, 28 кг кукурузного силоса, 1 кг рубленой соломы, 8−9 кг комбикорма (кукурузные отруби, послеспиртовая барда, подсолнечный шрот, БМВД 10%, соль, мел).

Корм раздают самоходным смесителем, приобретенным два года назад.

Новорожденным телятам дважды по 3 л выпаивают молозиво — в первый и двенадцатый час жизни. Затем переводят в индивидуальные домики, где они находятся два месяца. До 21-го дня телятам выпаивают 3 л цельного молока два раза в сутки. С 21-го по 60-й день дают заменитель — 7 л в сутки, на который переходят постепенно — в течение 5−6 дней. С третьего-четвертого дня жизни приучают пить из ведерок. Молоко и молочную смесь транспортируют и дозируют молочным «шаттлом», который рассчитан на 240 л и обслуживает 80 голов.

С выпойки телят снимают, когда они набирают 65 кг веса и съедают 1−1,5 кг комбикорма в день.

С двух до шестимесячного возраста телят держат в передвижных секциях по 16 голов. После переводят в помещение для группового содержания по 40 голов в секции.

Телок оплодотворяют в 14−15 месяцев. Возраст первого отела составляет в среднем 24−25 месяцев.

Коров осеменяют при обнаружении спонтанной охоты, а также по схеме синхронизации. Решение принимает ветеринарный врач. Если после третьего осеменения корова не оплодотворяется, ее не выбраковывают сразу, а продолжают доить. В хозяйстве есть коровы, которые имеют 500 дней лактации и дают 30 кг молока в день.