ЧОСП «Нападовское»
с. Нападовка, Калиновский р-н, Винницкая обл.
член Ассоциации производителей молока
Занимаются выращиванием зерновых и технических культур и производством молока.
Обрабатывают 2950 га земли. Держат 3250 голов КРС на двух производственных площадках — молочно-товарном комплексе в с. Нападовка и ферме по выращиванию ремонтного молодняка и откорму в с. Мончинцы.
ЧОСП «Нападовское» имеет статус племзавода по украинскому черно-пестрому скоту и племрепродуктора по украинскому красно-пестрому.
По состоянию на 1 декабря насчитывалось 1235 коров, в том числе 1080 дойных с суточной продуктивностью 36 кг молока (содержание жира — 3,65−3,68%, белка — 3,1−3,2%, КСК — 150−180 тыс./мл, бакзагрязненность — до 50 тыс./мл).
Развивать молочное направление начали в декабре 2011 года с 42 «хвостов», включая телочек и бычков, и 140 л суточного валового надоя.
Первый коровник с беспривязным содержанием и доильным залом «елка» 2×24 ввели в эксплуатацию в декабре 2012 года (с 2016-го используют доильное оборудование Milkline). Еще три коровника построили с нуля в 2013—2015 годах. Помещения однотипные, четырехсекционные и рассчитаны на 350 коров. Заполняемость коровников составляет 91−92%.
В 2017-м возведен навес для раннего сухостоя (коровы и нетели).
Залогом высокой продуктивности коров и хорошего воспроизводства считают свободный доступ к сбалансированному корму и чистой воде, сухое место для отдыха, надлежащий режим освещения и охлаждение.
Во всех помещениях установлены вентиляторы и системы орошения для охлаждения коров в жару. В этом году вентиляторы установили также в доильном зале и накопителе. Для подстилки используют свежеотсепарированную твердую фракцию гноя, которую стелят на резиновое покрытие в стойлах.
В основе нынешнего стада нетели, приобретенные на украинских племпредприятиях (170 голов в 2013 г.) и в Чехии (100 гол. в 2014 г.), а также скот, оставшийся от предыдущего владельца, и купленный у населения. С 2015-го наращивают поголовье только собственным ремонтным молодняком. С 2019-го реализуют нетелей, в этом году продано 172 головы. Для большего выхода телочек и улучшения генетического потенциала животных в этом году начали использовать сексированную сперму на коровах, которые дают по меньшей мере 12 т молока за 305 дней лактации. Самая продуктивная корова в стаде за 7 лактаций дала 88,5 т молока.
Средняя продолжительность продуктивного использования коровы составляет 2,5 лактации, в планах — выйти на показатель по меньшей мере 3 лактации при молочной продуктивности около 40 кг на корову в сутки.
Междотельный период составляет 369 дней, доля стельных коров в стаде постоянно держится на уровне более 60%.
Уровень стельности (pregnancy rate) в конце ноября составил 29,5%, опустившись с 33% после наступления жары. На одно плодное осеменение для коров тратится 1,7 спермодозы, для телок — 1,6. Достичь таких показателей удается благодаря правильному кормлению, комфорту и недопущению заболеваемости. С 2016 года для обнаружения охоты используют систему Heatime (SCR/Allflex). Осеменением животных на участке в Мончинцах занимается управляющий, в Нападовке — два ветврача и заместитель директора по животноводству.
После отела корове позволяют облизать теленка, выпаивают ему 4 литра качественного размороженного молозива с помощью дренчера, обсушивают малыша и через два часа переводят в индивидуальный домик.
Индивидуально телят держат 60 дней, выпаивая им по 3 л пастеризованного молока дважды в день. Воду и гранулированный корм дают с 5-го дня жизни. С 45-го постепенно уменьшают суточную порцию молока и дают общесмешанный корм высокопродуктивных коров.
С 60-го дня телят переводят в групповые домики, где они потребляют общесмешанный рацион, комбикорм и воду. С 100-го по 110-й день животных перевозят на второй участок: бычков — на откорм, телок — на выращивание. Суточные приросты ремонтного молодняка составляют 1 кг, средний возраст спаривания — 12,5 месяца.
Используют 5 рационов: два для сухостойных коров и три для дойных (новотельный — до 15 дня доения; высокопродуктивный; низкопродуктивный — за 2 недели до запуска), см. табл. 1.
Таблица 1. Типы рационов и потребление СВ.
Название рациона |
Отношение грубых кормов к концентрированным |
Сырой протеин, % СВ |
Потребление сухого вещества, кг на корову в день |
Новотельный |
56/44 |
14,91 |
17,8 |
Высокопродуктивный |
55/45 |
15,61 |
24,2 |
Низкопродуктивный |
74/26 |
16,82 |
20,8 |
Ранний сухостой |
91/9 |
11,97 |
12,0 |
Поздний сухостой |
74/26 |
12,53 |
12,6 |
В течение двух последних лет балансировкой рационов занимаются совместно с консультантом по кормлению кормовой компании с помощью специализированной американской программы Spartan Dairy 3.
Практически все составляющие рациона собственного производства, исключение составляют премиксы, мелясса и гранулированный корм для телят. Заготавливают кукурузный силос, люцерновый сенаж, сено, корнаж, солому; изготовляют соевый (47% протеин) и рапсовый (37% протеин) жмых.
Кукурузный силос заготавливают из специализированных силосных гибридов при содержании сухого вещества 31−37%. Содержание крахмала даже в прошлом году не опускалось ниже 30%. Кукурузный силос закладывают в траншеи и курганы.
Под люцерну отведено 450 га. За день собирают и закладывают зеленую массу из 120 га — примерно 1,3 тыс. тонн. Люцерновый сенаж хранят в траншеях, средние показатели содержания белка составляют 19,5−20,5%.
Не экономят на новой современной технике для обслуживания потребностей ферм и кормозаготовки. Имеют 3 самоходных кормосмесителя и один прицепной (Siloking), 6 погрузчиков (Manitou), 2 кормоуборочных комбайна (Claas Jaguar), почти 20 единиц кормозаготовительной техники Pöttinger: 3 пресс-подборщика, 3 фронтальные и 2 прицепные косарки, 2 ворошилки, 3 валковача,4 рулонных пресс-подборщика.
Для учета и управления стадом используют автоматизированную программу Uniform-Agri, для выявления коров в охоте и контроля за здоровьем животных — программу DataFlow.
Работают в недельном ритме: понедельник — гинекологическое исследование коров 35−40 дней лактации, УЗ-исследование стельности (32−40 дней), группировка стада; вторник — обезроживание телят, начало синхронизации и лечебных схем по гинекологии; среда — прививка; четверг — УЗ-исследование тельности (180 и 90 дней), лечение скрытых метритов; пятница — сопряжение по схеме овсинга и запуск.
Для сбережения электроэнергии и снижения себестоимости производства на всех помещениях установлены солнечные панели.
Ферму для выращивания ремонтного молодняка и откорма обслуживает 6 чел., молочнотоварный комплекс — 34 чел.
Сырье поставляется на Литинский молочный завод (ТМ «Белозгар»).