Любовь Полякова, директор ООО «Агрофирма „Слобожанская“»

«Начинаем всегда с себя. Если видим, что в чем-то можем быть лучше, беремся и делаем то, что в наших силах».

Член Ассоциации производителей молока Украины

Предприятие занимается растениеводством и молочным скотоводством. Обрабатывает 4 тыс. га земли.

В наследство от бывшего совхоза досталась полуразрушенная молочная ферма и нездоровое поголовье. Начиная с 2004 года реконструировали четыре помещения для скота, обустраивали выгульные площадки, установили два молокопровода, оздоровили и обновили стадо. Планируется построить новый коровник на 200 голов.

Сейчас удерживают 800 голов КРС красно- и черно-пестрой породы, из них 320 дойных коров. Коров голштинизируют. Система содержания — привязная. Дойное поголовье держат в двух коровниках, рассчитанных на 200 животных — четыре секции по 50 голов. В теплое время года коров ежедневно выгоняют на выгульные площадки, в холодную животные обязательно находятся на улице 20−30 минут.

Коров доят дважды в сутки в два молокопровода. За одной дояркой закреплено 50 голов. Средний годовой надой составляет 6 тыс. кг молока на корову. Первотелки дают 20−24 кг. Содержание белка — 3,3%, жира — 3,9%.

Производят молоко высшего сорта, которое сдают на Купянский молочноконсервный комбинат.

Рацион дойных коров включает 20 кг силоса из кукурузы и сорго, 10 кг сенажа люцерны, 8 кг концкорма (зерно ячменя, пшеницы, овса, жмыха подсолнечника). Кормовые добавки для коров и телят не используют.

Корм раздают кормосмесителем два раза в сутки.

Родильное отделение обустроили в одном из коровников для дойных коров. Новорожденный теленок находится рядом с матерью 10 дней на глубокой соломенной подстилке. Сразу после рождения ему из соски дают молозиво и в течение двух дней выпаивают по 2 л за порцию. После поят молоком — по 4 л дважды в сутки. Телята пьют молоко до трехмесячного возраста.

С 10-дневного возраста их переводят в телятник, где помещают в секции по 4−6 голов. Кроме молока, которое обязательно подогревают, телята потребляют комбикорм собственного производства, цельное зерно овса и кукурузы, сено.

После 4 месяцев телят переводят в другое помещение и скармливают им кукурузно-сорговый силос, сенаж люцерны и сено, солому и по 3 кг концкорма.

Телок оплодотворяют в 14 месяцев при весе 360 кг. Долгое время использовали спермопродукцию от украинских племпредприятий, теперь — канадской селекции.

В хозяйстве работает 80 человек, на молочной ферме — 34.