Китайские компании составляют половину списка топ-10, а остальные находятся в Саудовской Аравии, России и США. Эти 10 крупнейших молочнотоварных компаний в 2018 году вместе дали 1,1% мирового производства молока.

Almarai, Саудовская Аравия — крупнейшая компания по объему производимого молока, 1,47 млн тонн в год. Этот объем соизмерим с производством молока в Индонезии или Норвегии. В Almarai содержится более 100 тысяч молочных коров.

Modern Dairy, Китай — крупнейшая молочная ферма по количеству коров. Modern Dairy имеет самое большое в мире молочное стадо с 134 315 молочными коровами. В 2018 году компанией было произведено 1,28 млн тонн молока. Эта компания управляет своим стадом в 26 точках, расположенных в семи разных провинциях.

Аlmarai, Mengnui и Yili — топ-3 компаний мира по производству молока.

Китайские фермы часто являются дочерними предприятиями крупных переработчиков молока (например, Mengniu, Yili и т. п.)
или имеют долгосрочные стратегические партнерские отношения с ними, чтобы обеспечить цепочку поставок и объединить усилия лучших производителей и переработчиков молока. На основании этого IFCN классифицирует Almarai, Mengnui и Yili как топ-3 молочные фермерские компании.

Американские молочные фермы основаны на модели семейной собственности.

Три американские фермерские компании развивались на протяжении поколений из отдельных молочных ферм. В настоящее время эти компании имеют большое количество молочных ферм в разных штатах. Этими хозяйствами во многих случаях управляют разные члены семьи.

EkoNiva — самая быстрорастущая молочная ферма в мире. Ekoniva — крупнейший производитель молока в Европе и самая быстрорастущая фермерская компания в этом списке. Ожидается, что в 2020 компанией будет произведено 1,0 млн. тонн молока.

Исследования IFCN систем фермерства в более чем 50 странах показывают, что крупные фермы обычно превосходят меньшие фермы по различным аспектам устойчивости (экологической, социальной и экономической).

Исследование проводилось сетью IFCN с целью лучшего понимания молочной промышленности. Данные основаны на годовых отчетах, общедоступной информации и оценках экспертов.

Infagro по материалам ІFCN Dairy Report 2019