За каждую заплатили по € 2780. Руслан Сало купил 12 телок.

«Выбрал эту породу, потому что она выгодна. Благодаря высокой жирности молока, увеличивает варианты его сбыта. То есть можно не только продавать как сырье, но и организовать переработку. Пришло мне такое в голову, когда старшая дочь уехала в Голландию изучать технологии изготовления сыров», — объясняет Руслан Сало.

Под коровник переделал помещение для свиней. Помещается 20 коров. Места они занимают мало из-за своих небольших размеров. Обустроить его помогли специалисты консультационной службы в рамках проекта «Развитие молочного бизнеса в Украине».

Они и проводили учение, которое продолжалось полгода. Даже после его окончания фермер может позвонить в совещательную службу для консультации относительно кормов или ветеринарии.

«Фермеры получили знания по уходу и зарабатыванию денег на содержании коров и часть оборудования. Для определения суммы пособия разрабатывали бизнес-план. Чтобы человек получил максимум от своей фермы, должен знать много деталей, которых мы и учим. Например, коровы джерсейской породы можно покрывать только быком такой же, а не другой породы. Иначе корова не сможет выносить и нормально родить крупный плод», — рассказывает Иван Панькив, директор Львовской аграрной совещательной службы.

Основным условием для фермеров было соблюдение условий содержания коров. Без этого правительство Канады не предоставит помощь. Например, нужно обустроить вентиляцию и свалку, для отвода отходов. Руслан Сало получил поилки, лампы для освещения, вентилятор с системой автоматического управления, резиновые коврики.

Мужчина также вступил в кооператив «Загора» в Жовковском районе, который предоставил ему холодильник для хранения молока.

kurkul