Об этом сообющает Госпродпотребслужба.

В течение 2019 специалисты Государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы исследовали на рынках Кировоградщины 352 714 партий продукции животного и растительного происхождения. В результате проведенных исследований к реализации не допущено пищевые продукты и сырье общим весом почти 12,5 тонн. Нарушения были выявлены в мясе крупного рогатого скота, мясе свинины, рыбы и рыбопродуктов, меде, молоке и молокопродуктах, яйцах, растительном продукции, а также других пищевых продуктах.

В частности, причинами недопущения к реализации молока и молокопродуктов общим весом 4 тонны 315 кг стали неудовлетворительные органолептические показатели, а именно: горький привкус, повышенный уровень кислотности, III степень чистоты, нарушение правил торговли (реализация молока в использованных пластиковых бутылках).

Рыба из пресноводных водоемов (249 кг) имела неудовлетворительные органолептические показатели и была утилизирована.

6 тонн 621 кг продукции растительного происхождения не допустили к реализации за превышения уровня нитратов и неудовлетворительные органолептические показатели — продукция поражена болезнями, гнилая.

Специалисты государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы Госпродпотребслужбы области в пределах своей компетенции постоянно взаимодействуют с администрацией рынков: осуществляя государственный ветеринарно-санитарный контроль и надзор за выполнением требований Ветеринарно-санитарных правил для рынков, реализацией продукции животного и растительного происхождения, безопасной в ветеринарно-санитарном отношении.