Швейцарско-украинский проект по безопасности молока в сотрудничестве с молокоперерабатывающим предприятием ООО «С-Транс» собрал более 80 человек из девяти деревень для ознакомления с лучшими практиками производства безопасного и качественного молока.

В пресс-службе отмечают, что высокая посещаемость была достигнута благодаря слаженной работе координаторов сбора молока ООО «С-Транс» и будущих тренеров проекта от молокоперерабатывающего предприятия-партнера, а именно директора по качеству Натальи Блажко и руководителя производственной лаборатории Сабины Викторовой.

Каждый четвертый участник тренинга имеет доильное оборудование и удерживает более двух коров. Впрочем вопрос субклинического мастита и способов его обнаружения, перед- и последоильной обработки сосков для значительного количества участников звучал едва ли не впервые.

Традиционно все участники после завершения тренинга получили чашку для сдаивания первых струек молока как символ того, с чего начинается процесс надлежащей практики доения.

Команда проекта выражает также благодарность председателю Змиевской РГА Виталию Кошеленко, начальнику управления агропромышленного развития Виталий Власову и председателю сельского совета с. Закутневка Первомайского района Павлу Москаленко за содействие в организации и проведении тренингов.

DairyNews со ссылкой на пресс-службу проекта SAFOSO