молоко,
молочная отрасль,
пищевые продукты,
сырое молоко,
контроль сырого молока,
молочный модуль,
It-платформа
Минэкономики поддержало совершенствование ІТ-платформы «Молочный Модуль» в проекте «Программа контроля сырого молока»
Минэкономики 20 октября 2020 года во время вебинара поддержало совершенствование ІТ-платформы «Молочный Модуль» в проекте «Программа контроля сырого молока».
Об этом сообщает пресс-служба Информационно-аналитического портала АПК Украины.
«Целью вебинара было представить и обсудить возможности для дальнейшего совершенствования функций „Молочного модуля“. Участие в мероприятии приняли участники пилотного проекта и пользователи программного продукта (инспекторы, лаборатории, делегаты по отбору образцов, производители и переработчики молока)», — говорится в сообщении.
Так, эксперты программы поделились результатами опроса операторов рынка пищевых продуктов по функционалу «Молочный Модуль», а участники предоставили обратную связь относительно улучшений ІТ-платформы.
«В пищевом законодательстве сейчас происходят интенсивные изменения. Уже несколько лет действует новый закон о контроле в сфере безопасности пищевой продукции и одним из его базовых положений является переход на риск-ориентированный контроль. Мы понимаем, что он должен основываться на достоверных сведениях, надежных данных и длительных наблюдениях, ведь без этого невозможно выстроить соответствующую периодичность проверок и мониторинг», — рассказывает Сергей Глущенко, заместитель министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины.
По его мнению, функционал «Молочного модулю» является чрезвычайно важным для имплементации базового требования нового закона. Ведь позволяет автоматически собирать информацию, анализировать ее и оперативно сигнализировать о рисках. Это важный инструмент для создания надежной системы контроля за безопасностью и качественным показателям молочного сырья и молочной продукции.
«Сейчас хочу сосредоточиться именно на Госпродпотреб службе, ведь там есть много проектов на различных стадиях реализации, и интересных планов по цифровизации, в частности объединение реестров, из которых мы планируем сделать качественную базу, которая будет эффективно работать как для Госпродпотребслужбы и других государственных пользователей, так и для бизнеса», — подчеркивает Игорь Дядюра, заместитель министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины по вопросам цифрового развития, цифровых трансформаций и цифровизации.
Кроме того, в планах работа над цифровизацией внутренних фитосанитарных и ветеринарных проектов, одним из которых является «Молочный модуль». Министерство полностью будет способствовать обеспечению необходимой нормативной базы.
«Нашей общей целью является создание надлежащих условий для ведения бизнеса и защиты потребителей, также требует поиска консенсуса. Наработки в рамках швейцарской программы важны для государства, для субъектов хозяйствования, для наших инспекторов и лабораторий, в первую очередь для того, чтобы обеспечивать надлежащий уровень контроля», — отмечает Ольга Шевченко, т. в. о. председателя Госпродпотребслужбы.
Заметим, что разработка ІТ-платформы «Молочный Модуль» началась в рамках прошедшего проекта по безопасности молока. В каждой европейской стране существует подобный инструмент, который внедряют на национальном, региональном или местном уровне.
«„Молочный модуль“ пока работает в тестовом режиме и мы собрали сведения о его сильных и слабых сторонах. Такие инструменты нужно постоянно улучшать и развивать в течение их жизненного цикла», — резюмирует Марк Де Нарди, международный эксперт программы.
Справка: Пилотный проект «Программа контроля сырого молока» реализуется в четырех областях: Харьковская, Винницкая, Николаевская и Полтавская. За финансирование Швейцарии было приобретено для четырех лабораторий Госпродпотребслужбы в пилотных областях необходимое оборудование и реактивы для проведения лабораторных исследований сырого молока по показателям: количество соматических клеток, общее бактериальное загрязнение, точка замерзания и отсутствие ингибиторов. Также разработано программное обеспечение «Молочный модуль» для автоматического сбора результатов исследований.