Иван Щербич, руководитель фермерского хозяйства «Щербич»

Интервью с руководителем хозяйства.

Показатели по состоянию на октябрь 2020 года

Имеют в обработке 1400 га земли, занимаются растениеводством и животноводством. Держат 500 голов крупного рогатого скота, в том числе 300 коров и 200 телок, телок и нетелей голштинской породы.

В июле 2019-го ввели в эксплуатацию корпус для дойных коров на 430 голов и доильный зал типа «параллель» 2×10 марки Global 90i (GEA) промышленного типа с индивидуальной индексацией коров в станке для доения. Сегодня в зале доят 250 коров дважды в день, средняя суточная производительность составляет 27 кг молока на корову. Ежесуточно реализуют на переработку 7,5 т молока екстра-класса с содержанием жира 3,8−3,9%, белка — 3,3−3,4%.

Для управления стадом используется автоматизированная программа Dairy Plan.

В ноябре 2019-го завершили строительство корпуса для сухостойных коров, а в июле 2020-го — корпуса для ремонтного молодняка. Стадо наращивают через собственное воспроизводство с использованием канадской селекции, частично закупили нетелей в Украине и за рубежом. Бычков реализуют сразу после рождения. Полностью обеспечивают молочный комплекс кормами собственного производства за исключением шротов и жмыхов.