молоко,
СОМ,
СЦМ
Большинство молочных регионов испытывает проблемы с трудовыми ресурсами
Проблемы трудовых ресурсов в большей или меньшей степени ощущаются в большинстве молочных регионов.
Об этом в своем официальном телеграм-аккаунте сообщил ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews.
Также, по его словам, рост закупочных цен на сырое молоко продолжается в ключевых регионах-экспортерах молочных продуктов.
«Но будет ли этого достаточно, чтобы стимулировать восстановление роста предложения молока? Хороший вопрос, учитывая растущие производственные затраты, которые по-прежнему влияют на прибыльность фермеров, но это не все, что сейчас затрудняет производство», — отметил Максим Фастеев, акцентировав внимание как раз на трудовых ресурсах.
Он также добавил, что на GDT оправдались ожидания роста цен на сухое молоко в Океании.
«После того как на прошлой неделе Fonterra объявила о сокращении прогноза сбора молока, что безусловно, создало дополнительный спрос в сознании большинства покупателей, мы увидели долгожданный скачок спроса на СЦМ — лучший за более чем 20 событий! Однако дело было не только в Китае, другие регионы также активно участвовали в „сделках“ по товару. Цены на СОМ также не отстают от цельного молока под давлением ограниченного предложения из США и ЕС», — написал Максим Фастеев.
Ранее он сообщал, что в начале календарного года СОМ продолжил активно дорожать на мировых рынках, что связано прежде всего с ограниченными запасами в ключевых регионах-экспортеров.