Новини

З початку року найбільше подорожчали молочні продукти на Полтавщині, а подешевшали на Закарпатті. Ціни на молочний кошик  збільшилися на 3,2% (із 228,7 грн до 236,1 грн). Про це на своїй сторінці у соціальній мережі Facebook повідомив голова української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко. Асоціація дослідила по регіонах темпи зро...

Група голландських вчених розпочала проект зі збору зразків, щоб виявити чи молоко новотільних корів може вказати на метаболічний статус та довговічність тварини. Вчені хотіли дізнатись чи середній інфрачервоний профіль коров’ячого молока на початку лактації може використовуватись як індикатор метаболічного статусу та провісник довголіття....

16 травня 2019 року на базі ДП «ДГ імені Декабристів Інституту свинарства і агропромислового виробництва» Миргородського району відбулося урочисте відкриття доїльного залу в рамках науково-практичного семінару «Сучасні технології промислового виробництва молока та годівлі високопродуктивної худоби».

Якщо ще декілька років тому про Україну знали не так багато, а наші виробники були представлені на великих виставках лише поодиноко, то зараз завдяки активній роботі і Уряду, і самих виробників на подібних заходах, українські стенди та павільйони набирають популярність.

Молоко як із магазинних поличок, так із базарних прилавків потребує уваги при виборі з боку споживача. Проблема полягає у фальсифікатах та небезпечних бактеріях, яке молоко може містити — групи кишкової палички, золотистий стафілокок, синьогнійну паличку, тощо.

Останнім часом від виробників, дилерів та молочних ферм до лабораторії якості молока Uman Labs надходять зразки фальсифікованих дезінфікуючих препаратів для вимені та консервантів. Про це повідомляє директор лабораторії Андрій Білан.   «Хотів би звернути увагу на те, що в 90% зразків антисептичних засобів для дипінгу основною діючою речовиною був йод і 10% були виг...

У 2017 році світове виробництво молока збільшилося на 1,6%, а населення зросло на 1,1%. Збільшення виробництва коров'ячого молока (завдяки технологічним розробкам, санітарному контролю, генетичним дослідженням, годівлі тощо) спостерігається в країнах із більш забезпеченим населе...

Виробництво молока на промислових підприємствах це складний процес, в основі якого — якість і безпечність. Забезпечення цих характеристик починається з контролю годівлі та утримання корів на фермі, з постійного контролю безпечності сирого молока як безпосередньо на фермі, так і на переробному підприємстві та завершується контролем технол...

Другий Національний день ферми цього сезону пройде 20 червня на Полтавщині на базі ТОВ «Агрофірма „Маяк“». Захід, традиційно, буде присвячено детальному вивченню алгоритму заготівлі груби кормів «з поля до кормового столу».

Радмін Білорусі 21 травня підписав постанову № 314, якою затвердив комплекс заходів по реалізації директиви президента № 6 «Про розвиток села і підвищення ефективності аграрної галузі». Одним із заходів, передбачених документом, є подальше укрупнення молокопереробних підприємств в найближчі два роки. Частина злиттів вже відбувається. Раніше стало відомо про приєднання Березов...