Новини

На ринку з’явилося альтернативне рішення каліфорнійського стартапу Savor, який пропонує радикально новий підхід до виробництва жирів. Про це повідомляє Fast Company. Компанія розробила масло, яке не потребує ані тваринного молока, ані рослинної сировини. Його виробляють із метану, вуглекислого газу чи водню за ...

Найважчий період для українських сироварів вже минув. З падінням цін на сировину, рентабельність виробництва сирів збільшується.  Стимулюючи продажі, оператори можуть собі дозволити широке використання акційних продажів зі зниженням цін, яке часто сягає 25%, але базові прайси залишаються незмінними. Якщо з осені знову подор...

Спалахи ящуру в європейських країнах та відміна пільгового безмитного режиму з боку ЄС для українських експортерів сільгосппродукції створюють передумови до подальшого зниження цін на молоко-сировину в Україні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Ситуація на ринку кормів у США суттєво змінюється. Це відбувається не тільки через ринки зерна або погодні умови, а й через селекцію, зміни в торгівлі, спалахи хвороб, а також переваги споживачів. Про це заявив Брайан Ернест, провідний економіст з Animal Protein у CoBank, у своєму детальному огляді з економіки тваринництва на 2025 рік, пр...

Торгова угода між Індією та Новою Зеландією, про яку домовились сторони, може змінити світовий ринок молочних продуктів. Документ, який поки що не підписаний, відкриває нові можливості для Нової Зеландії, але несе певні ризики для молочних фермерів в Індії. Торговельна угода між Індією та Новою Зеландією сп...

В Мінагрополітики відбулася робоча зустріч з питань діяльності Українського державного фонду підтримки фермерських господарств під головуванням Міністра Віталія Коваля. Участь у зустрічі також взяли перший заступник Міністра Тарас Висоцький, заступниця Міністра Оксана Осьмачко, державний секретар Олександр Бірюков, заступник генерального директора з фінансово-економічних питань Укрдержфо...

Розрізнена позиція Європейського Союзу щодо майбутнього торгових відносин з Україною різко контрастує з наполегливими закликами України до безперервності АТП. Для України відновлення довоєнних норм торгівлі означає серйозні ризики для експорту, за рахунок якого здійснюється фінансування воєнної економіки. Термін дії тимчасових автономних торговел...

Держава приділяє увагу підтримці тваринництва, адже цей напрям залишається одним із найуразливіших через високі витрати. Про це розповів під час брифінгу в «Укрінформі» заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук. «Минулого року понад 200 млн грн було спрямовано на комп...

У лютому виробники сметани знизили середню ціну на 1,5%, як порівняти з січнем, — до 98,8 тис. грн/тонна. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Однак середня споживча ціна сметани у лютому зросла на 1,1%. Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово ок...

Чи достатньо набрала «ідеальної» ваги теличка до того часу, як народити своє перше теля? Чи впливає парування молодших телиць, щоб вони раніше отелились, пагубно на подальшу їхню продуктивність. Вчені Університету штату Пенсильванія та Університету штату Флорида висвітлили заходи для досягнення оптимальних розмірів телиці перед першим отеленням. Дані збирались впродовж 15 років (з&nbs...