Необходимо также подчеркнуть, что высокопродуктивный скот, закономерно, имеет значительно большие риски развития патологических состояний. Это объясняется как низким уровнем резистентности животных, так и тонкой границей между достижением высоких надоев, функциональными возможностями органов и систем, насыщенностью рационов концентрированными кормами за счет снижения содержания клетчатки. Вследствие этого даже относительно незначительные огрехи в технологии содержания и кормления могут оборачиваться серьезными экономическими убытками, которые состоят из снижения производительности, расходов на ветеринарные мероприятия, удлинения сервис-периода, а также выбраковки и гибели животных.

У жвачных животных углеводный обмен играет значительную роль в определении уровня и интенсивности других видов обмена. Основным показателем метаболизма углеводов является концентрация сахаров в крови — главным образом глюкозы. Снижение ее уровня сообщает о серьезном нарушении углеводного обмена и отсутствии запасов гликогена в печени и мышцах. Гипогликемию можно рассматривать как результат несоответствия поступления энергии с кормом и затраты ее на метаболические процессы и образование молока. Для оценки сбалансированности рационов по энергии следует определять уровень глюкозы и кетоновых тел, основным из которых является β-гидроксибутират.

Больше информации читайте в журнале «Молоко и ферма» №6 (67), декабрь 2021 год.