При поддержке |  

  кормление, тепловой стресс, дрожжи
Живые дрожжи против теплового стресса

 

Кроме положительного влияния на продуктивность, живые дрожжи показали возможное влияние на иммунную систему коров, содержащихся в условиях теплового стресса.

Тепловой стресс вызывает значительную обеспокоенность у производителей молока через неблагоприятное воздействие на производительность, здоровье, воспроизводство и, соответственно, доходность молочного хозяйства. Ранние исследования показали, что добавление дрожжей улучшает производство молока у коров, страдающих от теплового стресса. Однако, очень мало информации о влиянии добавления дрожжей на иммунную систему и чувствительность к инсулину у транзитных коров во время жарких летних месяцев. Таким образом, целью исследования было изучить влияние дрожжей на производительность, метаболиты крови, признаки чувствительности к инсулину и иммунологические меры для дойных коров в жаркие месяцы.

Дослиждення живых дрожжей

Команда ученых из Ирана и Южной Кореи провели исследование для определения влияния скармливания живых дрожжей на производительность, метаболический профиль крови, иммунную систему и признаки чувствительности к инсулину у транзитных коров во время жары. С 21 дня до предполагаемой даты отела до 60 дня после, двум группам полновозрастных коров голштинской породы (по 6 коров на исследование) скармливали рацион без добавления и с добавлением живых дрожжей (4 г дрожжей в сутки). Клеточно-опосредованная иммунная и гуморальная реакции были установлены посредством введения фитогемагглютинина и вакцины овальбумина, соответственно.

Иммуномодулирующее влияние

Было определено, что потребление сухого вещества до отела было большим у коров, которым добавляли живые дрожжи; однако, после отела разницы в потребление СВ не было. Коровы, которые получали живые дрожжи, давали больше молока (+1,4 кг/день) и имели большую концентрацию молочного жира и общее содержание твердых веществ, чем те животные, которым дрожжи не добавляли. Потеря упитанности от отела до 21 дня после у коров, в рацион которых добавляли живые дрожжи, была меньше, чем у контрольной группы. Добавление дрожжей не влияло на переменные реакции на тест на толерантность к глюкозе. Концентрация белка теплового шока (Hsp70) в плазме также была ниже на 14 и 28 день после отела у коров, которых кормили дрожжами. Добавление дрожжей усиливало клеточную иммунную функцию; однако они не влияли на секрецию иммуноглобулина G против вакцины овальбумина.

В общем, добавление живых дрожжей положительно влияло на производство молока и его состав, снижало уровень Hsp70 в плазме и усиливало пролиферативную реакцию лимфоцитов у транзитных коров, что может свидетельствовать об иммуномодулирующем действии дрожжевой добавки.

milkUa.Info по материалам dairyglobal.net

comments powered by Disqus

Последние добавленные

24 июля 2019 г., 10:15:00

  Аграрный экспорт из Украины в ЕС увеличился на рекордную в мире сумму

24 июля 2019 г., 9:35:00

  Кто из аграриев попал в новый парламент

24 июля 2019 г., 9:05:00

  Высота скашивания кукурузы и питательность силоса

23 июля 2019 г., 12:00:00

  Органическое верблюжье молоко завоевывает мировые рынки

23 июля 2019 г., 11:30:00

  Президент подписал указ о противодействии рейдерству

23 июля 2019 г., 10:55:00

  Электричество из навоза

23 июля 2019 г., 10:40:00

  Общий вал производства молока сокращается на фоне уменьшения дойного стада

23 июля 2019 г., 10:25:00

  Китайский бизнес попросит отменить пошлины на агропродукцию из США