Слишком много коров оставляют молочное стадо не по собственному желанию и, что хуже, слишком рано. Вот вам пример: в США средний процент выбраковки составляет 38%. А особенно поражает то, что большинство животных фермеры теряют в первые 50 дней после отела. В этот критический период жизни коровы страдают от нарушения обмена веществ и даже погибают. По подсчетам специалиста консультационной службы университета штата Флорида Альберта де Вриса, экономический ущерб из-за метаболических расстройств составляет около 800 евро на корову.

Масла в огонь подливают проблемы с воспроизведением, маститы, хромота. Как продлить продуктивную жизнь коровы? Конечно, не существует волшебной палочки, одним взмахом которой можно решить все проблемы. Но выход есть: жить с мыслью о коровах и постоянно заботиться о них. Итак, думайте о корове!

На коров влияет целый ряд факторов: конструкция фермы, кормление, различные болезни. Это как отдельные шестерни одного механизма. И только когда каждая из них вращается в правильном направлении, корова будет жить долго и давать много молока. А для этого нужно взвешенно подойти к потребностям коровы и обустроить ферму под ее, коровьи, потребности, а не фермерские.

Обратите внимание на то, что в последнее время рабочий день коровы очень изменился — он стал значительно напряженнее. Коровы стали давать больше молока, им нужно больше питательных веществ, следовательно, и потребление корма стало длительным. Это время мы забираем у животных, лишая их отдыха. Но если корова лежит менее 10 часов в сутки, возникают проблемы со здоровьем. Подумайте, где «крадется» время на производстве. Может, это длинные гонки, лишние перегруппировки животных или слишком длительное ожидание доения. Смотрите график работы фермы.

Если кто-то хочет что-то изменить, то должен быть открытым к новому. Так считает Израэль Фламенбаум с Иерусалимского университета (кстати, гость одного из Всеукраинских молочных конгрессов). Он охотно делится израильским опытом охлаждения коров в жару. В основе системы — вода и вентиляторы. Специалисты посчитали, что в жарких странах благодаря охлаждению коровы дают на 15% больше молока, бактериальная загрязненность его уменьшается на 100 тыс./мл, а показатель оплодотворяемости и выбраковки улучшается вдвое. Израэль Фламенбаум убежден, что уже при температуре окружающей среды 20 °С высокопродуктивные коровы страдают от теплового стресса. Об этом должны помнить и европейские производители молока.

Воплощайте известное! Ведь не всегда рецепт успеха во всем новом. Старые методы, по-прежнему имеют право на существование. Хорошо по этому поводу высказался Джефри Рашен из университета Британской Колумбии (Канада): «Многое из того, что мы сегодня слышим, уже давно нам известно, но хорошие идеи терпят крах во время воплощения. Именно поэтому нужно помочь аграриям понять реальную ситуацию на ферме, оценить ее, чтобы предоставить конкретные рекомендации для улучшения работы».