грубые корма,
итоги года,
заготовка грубых кормов
Заготовка грубых кормов: первые итоги сезона — 2021
В прошлом году выпало очень мало осадков. Большинство хозяйств не получило плановую урожайность и качество кормов. В этом же году, напротив, осадков было многовато. Фермеры столкнулись с другой проблемой.
Об этом рассказывает Александр Назарко, директор ООО «Global Agro Finance».
В оптимальное время для сбора озимых злаков практически по всей территории Украины прошли сильные дожди и было холодно, поэтому не удалось заготовить злаковый сенаж с соответствующим содержанием сухого вещества или в правильной фазе. Оставить культуру на зерно не было возможности, так как планировалось собрать урожай на данной площади дважды в сезон.
Потрачены значительные средства на семенной материал, а получен корм посредственного качества — переваримость клетчатки и содержание протеина меньше запланированного. Ставили цель 16-19% протеина, вместо этого получили 6-12%. Средний показатель составил 10%, но было и 6 и 13%. Зная сегодняшние цены на белковые корма, потери питательности легко конвертировать в деньги — суммы значительны, и чем больше поголовье на ферме, тем больше потери.
Во время заготовки люцерны тоже шли дожди. Нельзя сказать, что лило по всей территории страны, но в центральной части не было возможности собрать корм вовремя — в фазе предбутонизации. Было достаточно влаги и тепла, поэтому люцерна быстро переходила из одной фазы в другую — цветение. Соответственно, она содержала не 20-25% протеина, а 15-16%.
В этом году «на коне» кукурузный силос. С ним повезло всем, за исключением фермеров в восточных регионах, где кукуруза выгорела. Достаточная энергия в основных кормах позволяет удешевить себестоимость производства молока.
Кроме выпадов погоды, не обошлось без типичных ошибок при заготовке грубых кормов.
«К счастью, есть и другие хозяйства, которые отточили заготовку и достигают поставленных целей качества корма. Предприятия, с которыми работаем, продемонстрировали слаженную работу команд и выложились во время заготовки на полную. Это ООО «Торговый дом «Долинское» (Херсонская обл.), ООО «ТАК-МОЛОКО» и ООО «Агрофирма «Колос» (Киевская обл.), ООО «Красногорское» (Черкасская обл.), ЧСП «Песковское» (Черниговская обл.), ООО «УГАК» (Сумская обл.)»,— подчеркивает директор ООО «Global Agro Finance».
Детальнее о заготовке грубых кормов сезона-2021 рассказывает Александр Назарко (директор ООО «Global Agro Finance»), Владимир Мирненко (бренд-менеджер ООО «Пьотингер Украина») и Артем Довбня (руководитель молочнотоварной фермы ООО «ТАК-МОЛОКО») в свежем выпуске журнала «Молоко и ферма» No 5 (66), октябрь 2021 года.