кукурузный силос,
поживность силоса
Высота скашивания кукурузы и питательность силоса
Большая высота среза кукурузы при сборе может повысить качество силоса, поскольку нижняя часть растения переваривается хуже. Вместе с тем это может привести к уменьшению урожайности зеленой массы. Можно качеством грубого корма компенсировать потери урожая и даже больше, увеличить рентабельность молочной фермы?
«В Украине подобные исследования не проводились, поэтому, как и в большинстве случаев, приходится обращаться за информацией к американских ученых. Как изменение высоты скашивания кукурузы на силос влияет на его питательность и урожайность, изучала целый ряд исследователей», — рассказывает Евгений Кришталь, руководитель проекта "Высококачественный силос из гибридов Лимагрейн".
Ниже в таблице представлены результаты одиннадцати таких экспериментов.
Средние содержимое питательных веществ и производительность силосной кукурузы при низкой высоте среза1
1 Antos et al., 2002; Cox et al., 2003; Curran and Posch, 1999; Cusicanqui, 1998; Dominguez et al., 2002, 2003; Neylon and Kung, 2003; Pitzen, 2000; Sass, 1996; Shirk, 2001; Wu et al., 2001. Not all of the studies reported every measurement.
2 Исследования in vitro.
3 Высчетано с использованием программы Milk2000, разработанной Университетом штата Висконсин.
Во время этих опытов средняя высота среза составила: низкого — 17,8 см, а высокого — 48,3 см. С увеличением высоты среза содержание сухого вещества и крахмала в собранной зеленой массе рос примерно на 6%, а КДК и НДК — уменьшался от 7 до 10%.
Переваримость НДК и сухого вещества хоть незначительно, но также увеличивалось. Эти изменения, как объясняют исследователи, произошли потому, что кукурузный початок обычно более сухой за листья и стебель, а междоузлия растения над землей содержат больше клетчатки и менее перевариваемой, чем те, что расположены в центре растения и выше. Урожайность, в свою очередь, с увеличением высоты среза уменьшалась в среднем на 7,3%.
Как видим, с увеличением высоты среза потенциальный надой тонны силоса рос, что свидетельствует об улучшении качества силоса, а в пересчете на гектар — не уменьшался (для определения потенциального удоя использовали автоматизированную модель Milk2000, разработанную Университетом штата Висконсин).
Ниже отражено потенциальные изменения урожайности и производительности, замеченных во время еще нескольких исследований.
Зависимость урожайности и молочной продуктивности от высоты среза
Источник: Considerations in Managing Cutting Height of Corn Silage. Gregory W. Roth, Penn State College of Agricultural Sciences.
MilkUa.info