Согласно некоторым рекомендациям специалистов, если скармливать коровам защищенный метионин, то защищенный холин скармливать не обязательно. Такое утверждение базируется на исследованиях нежвачных животных, которые отмечают липотропное действие метионина. Однако в опытах с жвачными животными метионин не снижал накопление жира в печени.

«Скармливание транзитным коровам защищенного от расщепления в рубце метионина не может заменить защищенный холин», — развенчивает миф Рик Груммер, доктор Университета штата Висконсин-Мэдисон.

Развитие жирной печени у 50% транзитных коров связано с недостаточной абсорбцией кормового холина во время транзитного периода, отмечает он.

Ученые провели шесть экспериментов, в которых исследовали влияние защищенного метионина или его аналогов на снижение содержания жира в печени во время транзитного периода или ограничения энергии, что стимулировало мобилизацию жира. Никаким из исследований не выявлено влияния метионина на снижение содержания жира в печени.

Подробнее, о доказательствах того, что защищенный от расщепления в рубце метионин не может заменить защищенный холин, читайте в журнале «Молоко и ферма» № 6 (55), декабрь 2019.