сыр,
производство сыра,
сырое молоко,
сырзавод
В Украине возобновил работу большой сырзавод
В Харьковской области после длительного перерыва возобновил работу завод «Сыры Бурлука».
Как рассказала в ходе посещения предприятия губернатор Юлия Светличная, пять лет назад завод прекратил свою работу. Однако властям удалось найти инвестора и за два месяца совместными усилиями заново запустить производство. Более того: завод прошел сертификацию по международным стандартам качества ISO 9001:2000 Пока на предприятии работает одна линия — по производству сухого молока.
«В октябре уже приступят к производству сыра, и запустят новую линейку этого продукта. Также будут восстанавливать рецептуру сыров, которые здесь производились раньше», — сказала председатель Харьковской ОГА Юлия Светличная.
В данный момент в штате компании работает 120 человек, в следующем году владельцы предприятия рассчитывают набрать еще около 300 сотрудников и полностью загрузить мощности завода. По словам Светличной, уже есть предварительные договоренности с экспортерами, готовыми сотрудничать с «сырами Бурлука».
Пресс-служба Харьковской ОГА