пищевые продукты,
трансжирные кислоты
В Украине ограничат содержание трансжирных кислот в пищевых продуктах
Кабинет министров Украины 19 мая одобрил законопроект «О внесении изменений в некоторые законы Украины относительно ограничения содержания трансжирных кислот в пищевых продуктах».
Об этом стало известно в ходе заседания правительства.
«Проектом акта предполагается ввести процедуры регулирования содержания трансжирных кислот в пищевых продуктах, предлагаемых конечному потребителю путем внесения изменений в законы Украины „Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов“, „Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов“», — говорится в документе.
Заметим, что законопроект разработан с целью принятия мер по регулированию содержания трансжирных кислот в пищевых продуктах является профилактика возникновения неинфекционных заболеваний, в частности ишемической болезни сердца за счет содействия здоровому питанию, улучшение рациона питания и здоровья населения.
«Принятие предлагаемых изменений значительно снизит уровень потребления трансжиров во всех возрастных группах, улучшит питательную ценность пищевых продуктов, в том числе за счет увеличения использования более здоровых жиров (например, мононенасыщенных или полиненасыщенных жиров), что в свою очередь может положительно отразиться на уровне смертности в результате сердечно-сосудистых заболеваний «, — убеждают инициаторы законопроекта.