молочные продукты,
имитационные продукты
В Украине «молокосодержащие» молочные продукты станут «имитационными»
В Украине предлагают разработать отдельный закон о молоке, молочных продуктах и ”имитационных” продуктах.
Об этом сообщила заместитель директора Департамента аграрной политики и сельского хозяйства Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Елена Альшанова.
«Чтобы молочные продукты, изготовленные на основе растительных жиров, назывались не „молокосодержащие“, как сейчас, а „имитационные“. Ведь считается, что термин „молокосодержащие“ — это введение потребителя в заблуждение. Ну, скажем, это недостоверная информация», — отметила она.
Предложение выразили и поддерживают ряд ассоциаций производителей молока. Также, за введение понятия «имитационный» молочный продукт выступают некоторые предприятия.
В частности, такое мнение высказал Владимир Мартынчук, директор департамента по вопросам внешнеэкономической деятельности и сертификации «Лакталис Украина», во время XIII международной молочного конгресса, который состоялся недавно. «Как представитель компании, производящей исключительно молочную продукцию, выступаю за то, чтобы было четкое разграничение: молочные продукты и „имитационные“. Да, я понимаю, что продукция, которая содержит немолочные жиры имеет право на жизнь, но она должна быть качественная и безопасная», — считает Владимир Мартынчук.