сыр,
мясо,
маркировка,
пищевые продукты
В Одесской области не допущено к реализации почти 15 тонн опасных пищевых продуктов
В ходе проведения мероприятия государственного контроля специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области обнаружили 8864,35 кг. готовых мясных изделий, 3615,67 кг. твердого сыра, 82 кг. паштета, 2390 кг. продукта жирового растительно-сливочного 82,5% жира без соответствующей маркировки и необходимой информации для потребителей.
Об этом информирует пресс-служба Госпродпотребслужбы.
На маркировке отсутствывали дата производства, срок хранения, не указан перечень ингредиентов, а также отсутствует информация о веществах, вызывающих аллергические реакции у людей. Предприятием не были созданы надлежащие условия хранения продукции.
Данные пищевые продукты содержались на складе без какого-либо контроля температурно-влажностного режима, что могло привести к размножению патогенных микроорганизмов и формирование токсинов. Также на большинстве пищевых продуктов грызунами была повреждена упаковочная оболочка.
Решением Главного государственного ветеринарного инспектора Одесской области было временно приостановлена деятельность этого предприятия и изъято из обращения непригодные и опасные пищевые продукты. Материалы переданы в правоохранительные органы для принятия мер реагирования в пределах их компетенции.
Принятые меры не допустили поставки опасной пищевой продукции на прилавки торговых сетей, объектов общественного питания, а также в детских учебных заведений и учреждений дошкольного образования Одесской области.