Об этом пишет Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), на своей странице в сети Facebook.

Такого в ноябре никогда не было. Средний показатель ноября за последние 9 лет составлял плюс 3,1%, хотя трижды бывало, что показатель УМИ незначительно снижался.

«Главная причина падения сразу становится понятной — это быстрое подорожание кормовых компонентов, особенно кукурузы и фуражной пшеницы. Они потянули за собой и шроты, которые выросли в цене примерно так же, как молоко. Соответственно в ноябре 2020 года показатель УМИ уже был хуже чем в ноябре 2019 года на шокирующие 44,5%. Более того, это самая низкая прибыльность производства молока в ноябре за всю историю наблюдений (то есть за 10 лет)», — рассказывает эксперт.

Он добавляет, поскольку год начинался на позитивной ноте, то в целом за 11 месяцев 2020 года производители заработали лишь на 10% меньше, чем за тот же период предыдущего, и год, все еще не является таким уж отрицательным — если брать последние 5 лет, то в 2020 году 11 месяцев дали нашим молочникам на 5% больше прибыли.

При этом эксперт делится неутешительным прогнозом на будущее.

«Что с того, что в среднем в предыдущие годы в декабре УМИ рос на 1,5%? Что с того, что растут мировые цены благодаря хорошему спросу Китая? Что с того, что даже молочный жир начал восстанавливать свою стоимость, если мы не можем реально установить ценность продуктов в условиях глобального экономического кризиса, который постепенно перетекает в финансовый.

Но я очень рад, что мы сделали УМИ, который все это учитывает и показывает очень реальную ситуацию с тем, сколько денег на самом деле в кармане производителя — больше, или меньше. И в ноябре их точно стало меньше, несмотря на рост цены на молоко. Поэтому, несмотря на повальную эйфорию, я считаю, что молочники все-таки глобально теряют от пандемии, и эти потери будут продолжаться еще несколько сезонов. А в этих условиях будут выживать только самые эффективные, как это всегда бывало во время кризисов», — отмечает Андрей Ярмак.

Справка: УМИ — это отношение цены на сырое молоко первого сорта в стоимость концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах. Абсолютное значение УМИ анализировать нет смысла — оно ни о чем не говорит, а вот динамика УМИ очень четко показывает изменения в доходности производства молока безотносительно инфляции и девальвации, ведь эти два важных фактора учтены в уравнении через изменение кормов и молока. При этом, в зависимости от изменений в уровнях эффективности, в отдельных хозяйствах УМИ может расти быстрее или медленнее.

\