Об этом в интервью для журнала «Молоко и ферма» рассказал Андрей Остапчук, руководитель хозяйства.

«Задача номер один по сентябрь построить коровник на 200 голов, а всего планируем нарастить дойное стадо до 500 голов. Планы амбициозные и затратные, но нам по силам. Технолог закрывает основные производственные вопросы по ферме, агроном по работе в поле, я занимаюсь строительством — проектирование, подрядчики, материалы, оборудование», — рассказывает он.

Также он добавляет, не будут отказываться от привязного содержания и доения в молокопровод. Эта система имеет право на жизнь.

«Восемь лет назад годовой надой 11 000 кг на корову в Израиле для меня был космосом. По итогам 2020-го мы надоили 11 025 кг на дойную корову, а на фуражную — 9114 кг. И это не космос, а генетика и огромный труд», — отмечает Андрей Остапчук.

Сегодня на КФХ «Свитанок» содержат 813 гол. КРС, из них 300 дойных коров. На привязи держат только дойных коров, остальных животных — беспривязно.

Подробнее о том о развитии молочного дела и роль фермы в развитии села, о заготовке кормов и суточные рационы в хозяйстве ищите в свежем номере журнала «Молоко и ферма» 2 (63), апрель 2021, в интервью «След на земле».