При поддержке |  

  сыр, продажа
В Европе растут объемы производства сыра, в США — онлайн-продажи

 

Австралийская Maxum Foods Pty Ltd, поставщик молочных ингредиентов и сыров выпустила прогноз по мировому рынку молочных продуктов и озвучила ряд ключевых тенденций.

По оценке компании, как пишет Dairyreporter.com, рост поставок молока на рынке увеличился, торговля сухими молочными продуктами замедляется, в целом ключевые прогнозы по рынку позитивны, однако все может измениться.

Директор по закупкам Maxum Foods Дастин Баутон отметил, что «сухое молоко улучшило положение на рынке после уменьшения производства в ЕС и США, а также с учетом устойчивого экспортного спроса. Он ожидает, что цены на СОМ останутся стабильными, несмотря на улучшение доступности свежих молочных продуктов из США и Европы. Спрос на азиатских рынках замедлился, но вероятно восстановится».

Баутон отметил, что спрос на сухое молоко в Китае все еще силен, несмотря ни на что.

Цены на масло устойчивы в связи с сезонным спросом в ЕС. При этом Евросоюз в сентябре увеличил поставки масла на экспорт на 74% несмотря на высокие цены. Новозеландский экспорт молочных жиров продолжал сокращаться последние месяцы.

«Неравенство в ценах на сыр должно быть исправлено. В третьем квартале 2019 года в ЕС были самые низкие цены на сыры. В сентябре молочный экспорт ЕС увеличился почти на 8 тыс. тонн в связи с серьезным расширением поставок в Южную Корею и США», — отметил Баутон.

Между тем в США основным драйвером реализации сыров стали каналы e-commerce. Потребители все серьезнее отдают предпочтения онлайн-покупкам сыров. Сыр соответствует потребительским предпочтениям в богатой белком и жиром пище, уверены американские производители. Согласно исследованиям компании IRI, онлайн-продажи сыров в США превысят к концу года $ 440 мл.

dairynews.ru

comments powered by Disqus

Последние добавленные

07 авг. 2020 г., 18:05:00

  Поздравляем с наступающим Днем ветеринара!

07 авг. 2020 г., 11:55:00

  Блог MilkUa-шки: Первый в сезоне Национальный день фермы состоялся, а эмоции остались

07 авг. 2020 г., 11:10:00

  В июле наиболее значительный рост мировых цен показала молочная продукция — ФАО

07 авг. 2020 г., 10:35:00

   Украина более чем вдвое нарастила импорт белорусской сельхозпродукции

07 авг. 2020 г., 10:10:00

  Молоко — это самый популярный органический продукт среди украинцев

07 авг. 2020 г., 9:35:00

  Господдержка 2020: аграриям компенсировано около 716 млн грн за приобретенную технику и оборудование

07 авг. 2020 г., 9:00:00

  Правительство утвердило план мероприятий по реализации реформы школьного питания

06 авг. 2020 г., 14:45:00

  Украинское подразделение БИОХЕМ отмечает свое 10-летие