При поддержке |  

  сыр, продажа
В Европе растут объемы производства сыра, в США — онлайн-продажи

 

Австралийская Maxum Foods Pty Ltd, поставщик молочных ингредиентов и сыров выпустила прогноз по мировому рынку молочных продуктов и озвучила ряд ключевых тенденций.

По оценке компании, как пишет Dairyreporter.com, рост поставок молока на рынке увеличился, торговля сухими молочными продуктами замедляется, в целом ключевые прогнозы по рынку позитивны, однако все может измениться.

Директор по закупкам Maxum Foods Дастин Баутон отметил, что «сухое молоко улучшило положение на рынке после уменьшения производства в ЕС и США, а также с учетом устойчивого экспортного спроса. Он ожидает, что цены на СОМ останутся стабильными, несмотря на улучшение доступности свежих молочных продуктов из США и Европы. Спрос на азиатских рынках замедлился, но вероятно восстановится».

Баутон отметил, что спрос на сухое молоко в Китае все еще силен, несмотря ни на что.

Цены на масло устойчивы в связи с сезонным спросом в ЕС. При этом Евросоюз в сентябре увеличил поставки масла на экспорт на 74% несмотря на высокие цены. Новозеландский экспорт молочных жиров продолжал сокращаться последние месяцы.

«Неравенство в ценах на сыр должно быть исправлено. В третьем квартале 2019 года в ЕС были самые низкие цены на сыры. В сентябре молочный экспорт ЕС увеличился почти на 8 тыс. тонн в связи с серьезным расширением поставок в Южную Корею и США», — отметил Баутон.

Между тем в США основным драйвером реализации сыров стали каналы e-commerce. Потребители все серьезнее отдают предпочтения онлайн-покупкам сыров. Сыр соответствует потребительским предпочтениям в богатой белком и жиром пище, уверены американские производители. Согласно исследованиям компании IRI, онлайн-продажи сыров в США превысят к концу года $ 440 мл.

dairynews.ru

comments powered by Disqus

Последние добавленные

20 янв. 2020 г., 13:40:00

  Господдержка для животноводов должна утверждаться на 5 лет — Иващук

20 янв. 2020 г., 11:55:00

  В Нидерландах на фермах используют роботов для доения коров

20 янв. 2020 г., 11:20:00

  Делегаты Украины провели ряд встреч с руководителями агроминистерств других стран

20 янв. 2020 г., 10:45:00

  Как будут штрафовать предприятия за отсутствие системы HACCP

20 янв. 2020 г., 10:10:00

  Молочноконсервные комбинаты Украины закончили год с неплохими результатами

20 янв. 2020 г., 9:00:00

  Агрофирма в Харьковской области перешла на автоматическую выпойку телят

18 янв. 2020 г., 11:55:00

  Блог Milk-юашки: #Молочные продукты — укрепляют иммунитет и помогают бороться с простудой

18 янв. 2020 г., 11:25:00

  Волынский фермер планирует приобрести нетелей