говядина,
производство говядины
В этом году ожидается сокращение производства говядины на 6%
Производство говядины в Украине в 2021 году сократится, если сравнить с 2020 годом, на 6% — до 294 тыс. тонн.
Такие цифры приводит Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства в балансе спроса и предложения на текущий год.
Согласно прогнозу, внутреннее предложение говядины превысит спрос на 3,6%, или 11 тыс. тонн.
В министерстве считают, что при таких условиях экспорт говядины сократится на 26,3% по сравнению с 2020 году — до 28 тыс. тонн, тогда как импорт вырастет на 6,3% против объемов предыдущего года — до 17 тыс. тонн.
Годовое потребление говядины в этом году ожидается на уровне 7 кг на человека, что на 2,8% меньше, чем в 2020 году.