Документ усиливает ответственность операторов в случае возникновения подозрения в загрязнении продукции, переходе от эквивалентности к соответствию и установлению требований к групповой сертификации, сообщает OrganicInfo.ua.

По-прежнему сфера действия органического законодательства распространяется на следующие три категории:

— живые или непереработанные сельскохозяйственные продукты, в том числе семена и другой репродуктивный материал растений;

— переработанные сельскохозяйственные продукты для использования в качестве пищевых продуктов;

— корма.

В приложении к новому регламенту приводятся категории других продуктов, которые отныне могут быть также сертифицированы по органическому законодательству. Речь идет о продуктах, тесно связанных с сельским хозяйством.

В этот перечень вошли дрожжи для использования в качестве пищевых продуктов/кормов, мате, виноградные листья, сердцевина пальмового дерева, побеги хмеля, коконы шелкопряда, натуральные резины и смолы, эфирные масла, пробки, хлопок, шерсть, шкуры, традиционные травяные препараты на растительной основе.

Впервые в перечень также внесены морская соль и другие соли, используемые в пищевых продуктах и ​​кормах, хотя раньше соль, как и вода, не подлежали сертификации.

Сфера действия законодательства по-прежнему не распространяется на деятельность заведений общепита. В таких случаях могут применяться национальные или частные стандарты.

Норма о переходе от эквивалентности к соответствию напрямую касается третьих стран, которые экспортируют свою продукцию в ЕС, в частности, и Украины.

«Будут параллельно две системы, согласно которым можно будет осуществлять экспорт органической продукции в ЕС. Первая — это торговые соглашения с третьими странами», — объясняют эксперты.

Вторая система — это полное соответствие стандартам ЕС. Если до этого времени украинские производители проходили сертификацию в соответствии с требованиями, эквивалентными стандартам ЕС, то вскоре от них потребуется полное соответствие стандартам ЕС.

В течение следующих трех лет органы сертификации, осуществлявшие деятельность в третьих странах, должны пройти аккредитацию по новому законодательству ЕС. Это касается и тех органов, которые сейчас работают в Украине.

Кроме того, ЕС усиливает контроль за оборотом органической продукции и устанавливает четкие шаги для операторов и их органов сертификации при возникновении подозрения относительно загрязнения недозволенными продуктами и веществами. При этом значительная ответственность возлагается на самого оператора — от идентификации такой продукции до всестороннего сотрудничества с органом сертификации. Последний, в свою очередь, должен уведомить компетентный орган о начале расследования и проинформировать о его результатах.

Орган сертификации в случае подтверждения подозрения может запретить введение такой продукции в оборот как органической или даже снова начать отсчет переходного периода.