Об этом сообщает Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на своей странице в сети Facebook.

«Правда последние годы январский УМИ всегда снижается — это уже определенная традиция. Провинились этот раз корма — они выросли в цене, в то время как закупочная цена на сырое молоко практически осталась без изменений», — отмечает он.

В среднем в января 2020 года украинские профессиональные производители молока получили на 26,5% больше прибыли, чем годом ранее. Но в 2014 и 2012 годах в этот месяц уровень УМИ был выше, чем в этом году.

Также Андрей Ярмак сравнил выгодность — условную доходность переработки молока с условной доходностью производства с начала 2015 году до сегодня.

«Праздник в последнее время фиксируется на улице профессионального фермера, в то время как у переработчиков особого роста доходов не было. Ведь цены на сырое молоко оставались высокими и росли, а в мире в отличие от Украины, дефицита сырья не было. Если сравнить с августом 2018 года, то доходы производителей молока выросли в среднем на 69%, а вот доходы переработчиков совсем не изменились», — рассказывает специалист.

Значение УМИ в феврале может поддатся влиянию коронавируса, который может внести коррективы в мировой рынок молока, но пока никто особо не понимает какие именно. Фундаментально будто есть причины для роста цены на молокопродукты, но спрос может резко упасть по мере падения туристических потоков и снижение потребления в Китае

«Если же брать историю изменений УМИ, то он всегда снижается в Украине в феврале. При этом среднее снижение очень существенное и достигает 8,1%. Но время покажет, будет ли 2020-ый отличаться от стандартов», — прогнозирует Андрей Ярмак.

Справка: Украинский молочный индекс (УМИ) — это отношение цены на сырое молоко первого сорта в стоимость концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах.

MilkUa.info