Об этом сообщает Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на своей странице в сети Facebook.

«В очередной раз констатируем высокий уровень стабильности УМИ летом этого года и минимальную пока сезонность», — отмечает он.

На условную доходность производства молока в профессиональных хозяйствах Украины в сентябре повлияли:

1. Цены на молоко (закупочные) — они выросли в сентябре на 4,3%.

2. Цены концентрированного кормового микса — они выросли на 3,7%, ограничивая соответственно рост доходности молочного производства.

«В 2019 году в сентябре цены на молоко выросли менее резко — на 3,7%, но доходность резко выросла, потому кормовой микс подешевел сразу на 12,6%. Учитывая это, условная доходность производства молока в сентябре 2020 была уже на 30,6% хуже прошлогодней в этот же месяц, и впервые в этом году ниже, чем средняя за последние 5 лет для этого месяца на 4%», — рассказывает эксперт.

Как отмечает Андрей Ярмак, кумулятивно за первые три квартала 2020 производители молока получили на 5% меньше прибыли, чем в течение того же периода 2019 года, но все еще на 15% больше, чем средний показатель доходности в течение пяти последних сезонов. Несмотря на то, что Украина фактически перестала быть экспортером молока, слабость местного рынка не позволяет повысить прибыльность производства, чтобы стимулировать инвестиции в коммерческое производство качественного сырья.

«Напомню, что УМИ — это отношение цены на сырое молоко первого сорта к стоимости концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах. Абсолютное значение УМИ анализировать нет смысла — оно ни о чем не говорит, а вот динамика УМИ очень четко показывает изменения в доходности производства молока безотносительно инфляции и девальвации, ведь эти два важных фактора учтены в уравнении через изменение цен кормов и молока. При этом, в зависимости от изменений в уровнях эффективности в отдельных хозяйствах УМИ может расти быстрее или медленнее», — говорит он.

По словам эксперта, анализ прошлых лет показывает, что УМИ ни разу не снизился в октябре. Средний октябрьский рост индекса превышал 11%, а в прошлом году в октябре УМИ вырос почти на 10%.

«Это не значит, что он гарантированно возрастет. Но предпосылки для роста есть, потому что глобальные цены укрепляются на большинство биржевых товаров, кроме масла, цены на которое продолжают сближаться с ценами на молочный белок (о вероятности такого развития событий я говорил еще в самом начале пандемии). Поэтому, возможно, этот год станет не хуже прошлого, который был достаточно прибыльным для эффективных коммерческих производителей качественного молока, — подчеркивает Андрей Ярмак.