органическая продукция,
экспорт молочных продуктов,
органическое молоко
Украинское производство молока, которое пленило иностранцев
Украинский органический сыр, йогурт, молоко экспортируются в Объединенные Арабские Эмираты, Иорданию, Саудовскую Аравию и Иран. Наибольшей из девяти компаний, которые открыли эти рынки, является Органик Милк — первая в Украине компания по производству органической молочной продукции полного цикла.
Производство молока, которое пленило иностранцев, происходит на фермах «Галекс-Агро» и «Агровест групп» — участников Ассоциации производителей молока с 2018 года.
Условия содержания коров на фермах максимально приближены к естественным. Минимум 180 дней животные находятся на поле. В рационе: пшеница, овес и свежие луговые травы, выращенные без пестицидов и минеральных удобрений, в соответствии с требованиями органики. Телят до четырех месяцев выпаивают молоком. Оба хозяйства поддерживают высокие показатели воспроизводства, пользуясь услугами Центра Ветеринарного Обслуживание АВМ.
В этом году Органик Милк ввели в эксплуатацию I очередь строительства новой МТФ с общей мощностью 1200 голов. Общая стоимость проекта — более 208 млн грн. Среди новаций новой фермы система сепарирования навоза с последующим компостированием твердой фракции и использование для полива жидкой фракции после отстаивания в лагунах. Хозяйство продолжает наращивать стадо, имея при этом статус племзавода по сименталам. Общее поголовье хозяйства 5 тыс. голов КРС, в том числе 3 тыс. голов дойных коров. Ежедневно производится 35 т органического молока, которое сразу попадает на завод по переработке. Кроме того, предприятие обрабатывает 10 тыс. га земель.
И это только разминка. Органик Милк не останавливаются и уже организуют экспорт своей продукции в Соединенные Штаты Америки и Молдовы.
Подробнее об истории, планы Галекс-Агро в декабрьском номере «Молоко и ферма».
Вдохновляющее видео Органик Милк в сюжете Факты ICTV.