При поддержке |  

  сыр, сырный продукт
Украинские сыроделы готовятся к предпраздничным продажам

 

Положение украинских сыроделов в ближайшее время должно улучшиться. Давно уже у аналитиков рынка не было поводов для такого оптимистического прогноза. Основан он на изменении конъюнктуры мирового рынка данного товара, ослаблении курса гривны, стабилизации цен на сырье и увеличении предпраздничного спроса.

Цены на европейские сыры заметно выросли и это вселяет надежду на сокращение импорта. Этому также будет способствовать обвал курса гривны.

То есть, отечественные производители сыра получают дополнительный шанс на увеличение цен под предпраздничную торговлю, и многие операторы рынка этим шансом воспользуются.

Невзирая на рекордный импорт сыра в прошлом месяце, производство сычужного сыра в октябре упало незначительно, на 2% до уровня около 6 тыс. т. А выпуск сырных продуктов даже вырос в сравнении с предыдущим месяцем на 7% до 3,7 тыс. т. Но, к сожалению, относительно прошлогодних показателей наблюдается существенное снижение.

В текущем месяце производство сыра тоже не сократится, заводы готовят объемы для предпраздничных продаж.

Инфагро

comments powered by Disqus

Последние добавленные

26 янв. 2022 г., 12:00:00

  В Минагрополитики обсудили меры поддержания органического производства

26 янв. 2022 г., 11:30:00

  Ситуация в Украине является проблемой для польской молочной отрасли

26 янв. 2022 г., 11:05:00

  КлиматКонтроль. Секреты стабильной урожайности кукурузы

26 янв. 2022 г., 10:40:00

  Потребление молочных продуктов уменьшает риск переломов костей

26 янв. 2022 г., 10:10:00

  Корова не встает. Почему? Что делать?

26 янв. 2022 г., 9:35:00

  В Раде поддержали введение продуктовых карт с условием наращивания украинского агропроизводства

26 янв. 2022 г., 9:00:00

  Минагро обнародовало алгоритм действий для подачи заявки на приобретение природного газа на март

25 янв. 2022 г., 14:30:00

  Обзор рынка масличных (17.01-21.01.22)