По данным ФДБУ «Агроэкспорт» при Минсельхоза Р Ф, в январе-марте 2021 года Россия экспортировала 5,6 тыс. тонн мороженого, что на 13% больше аналогичного прошлогоднего периода. Экспортная выручка увеличилась на 61% до $ 14 млн.

Рост в основном обусловлен увеличением отгрузок в страны дальнего зарубежья. Основным драйвером стали поставки мороженого в США, которые выросли в 3,7 раза до 1,9 тыс. тонн на сумму 4,7 млн долл. Экспорт этой продукции в США развивается на протяжении последних лет, и в начале 2021 года эту страна вышла в лидеры среди покупателей российского мороженого.

На втором месте среди импортеров находится Китай, что нарастил ввоз на 43% до 576 тонн в физическом выражении и на 66% к  2,6 млн долл. в стоимостном. В марте 2021 года Китай в очередной раз расширил список российских поставщиков мороженого, в результате чего на текущий момент, по данным Россельхознадзора, право экспорта имеют 48 предприятий.

Физический объем экспорта в Казахстан в январе-феврале сократился на 57% до 986 ​​тонн, стоимостный — на 17% до 2 млн долл. В результате сейчас Казахстан занимает 3 место среди покупателей российского мороженого.

Также в топ-5 импортеров входят Монголия и Украина — традиционные покупатели российского мороженого в последние годы. Отгрузка в Монголию составили 559 тонн (54%) на сумму 1,4 млн  долл. (+ 74%), в Украину — 260 тонн (24%) стоимостью 692 тыс. долл. (+ 31%).