ТОП-10 молочных ферм Украины,
молочные фермы Украины
ТОП-10 молочных ферм Украины: ООО «Велетень»
В ООО «Велетень», что на Сумщине, среднегодовой надой на фуражную корову в 2020 году составил 10 664 кг. С таким показателем хозяйство ворвались в «ТОП-10 молочных ферм Украины», но на достигнутом останавливаться не планирует, — отмечает Шпак Валентина, главный зоотехник хозяйства.
— Ожидали попасть в топ-10 молочных ферм Украины? Что для вас значит быть лучшим?
Да, думали, что это возможно. Для нас важно быть лучшим. Другие с «ТОП-10 молочных ферм Украины» мотивируют, поэтому у нас есть стимул достигать более высоких результатов. В следующем году будем на первом месте.
— Каков ваш рецепт успеха? Что нужно делать, чтобы достичь таких высоких результатов?
Мы уделяем большое значение заготовки кормов и генетике.
Считаю, что вышли на такой уровень производства в большей степени благодаря генетике. Ранее выбирали быков преимущественно по производительности, не обращали внимания на содержание жира и белка. А сейчас двигаемся к тому, чтобы улучшить именно эти показатели.
Содержание коров у нас на достойном уровне. Пытаемся еще больше внимания уделять заготовки кормов, чтобы иметь высокие показатели качества и питательности фуража.
— Что дается труднее в работе молочной фермы?
Нужно воспитывать кадры. Есть такие периоды, что у нас все хорошо с кадрами, а потом резко люди увольняються от различных личных причин. И я начинаю снова учить молодежь.
Конечно, есть постоянные работники, с которыми уже легко работать. На место уволенных желающих устроиться на работу много, но человека нужно научить, а это отнимает время.
— Какую информацию контролируете регулярно, чтобы молочная ферма работала бесперебойно?
Все мониторим. Сама веду компьютерную программу управления стадом «Юниформ-Агри». Утром первым делом смотрю на надой за сутки, а дальше просматриваю все другие показатели.
— Какие планы на будущее?
Расширяться не будем. В этом году запустили второй доильный зал типа «елочка» 2×10.
На сегодня, у нас 2200 общего поголовья, 957 фуражных и 840 дойных коров.
За полгода добавили 50 фуражных голов, возможно до конца года увеличим поголовье еще на 50 голов. Также надеемся, что наша мечта осуществится и хозяйство получит статус племзавода.