органическое молоко,
производство органического молока,
ряжанка
«Старый Порицк» расширил ассортимент органической ряженкой и топленым молоком
ООО «Старый Порицк» (Волынская область) начал производить первую органическую ряженку с натуральной жирностью цельного молока.
Об этом сообщили в хозяйстве, пишет agrotimes.ua.
Отмечается, что ряженку получают путем пряжения цельного молока в течение шести часов до карамельного оттенка и характерного вкуса, заквашивают натуральными заквашувальными культурами.
Кроме того, в ассортименте появилось и органическое топленое цельное молоко с натуральной жирностью (3,2-4%).
Ряженка и топленое молоко производятся под ТМ «Старый Порицк».
Как сообщалось, хозяйство в Винницкой планирует производить органическое муку под собственным брендом.
Справка: Сельскохозяйственное предприятие «Старый Порицк» развивает органическое производство. Осуществляет деятельность по двум основным направлениям: молочное животноводство и растениеводство. Имеет сертификат «Органик стандарт».