Госпродпотребслужба,
тренинги
Состоялся второй модуль тренинга тренеров для специалистов Госпродпотребслужбы по безопасности молока
В рамках деятельности второго компонента швейцарско-украинского проекта по безопасности молока 17−19 мая 2017 для специалистов Госпродпотребслужбы с каждой пилотной области (Полтавской, Харьковской, Винницкой, Николаевской), а также специалистов Главного управления Госпродпотребслужбы в Киевской области и центрального аппарата состоялся второй модуль тренинга тренера.
Основные темы тренинга сосредоточены на понимании важности использования лучших практик (передового опыта) для производства безопасного молока, в частности участники получили обновленные знания по ключевым аспектам здоровья животных, программ управления здоровьем стада, гигиены доения, хранения и транспортировки молока в соответствии с законодательством Украины и ЕС. Обязательной частью тренинга является повышение потенциала будущих тренеров, поэтому участники ознакомились с методами и приемами интерактивного обучения. Также были обсуждены ключевые аспекты имплементации тренингов для районных специалистов в каждой пилотной области проекта, которые будут проводиться уже подготовленными тренерами при поддержке Проекта.
Теоретические знания были подкреплены полевым визитом на молочно-товарную ферму в с. Песчаное Золотоношского района Черкасской области, где участники увидели реальное внедрение «лучших практик» и положительные результаты их применения. В этот же день группа посетила маслодельный комбинат, где представители завода ознакомили с основными аспектами транспортировки и приема молока, его исследования и рассказали об особенностях сотрудничества со своими поставщиками.