Борьбу с сортировкой следует начинать с борьбы за качество кормов, в том числе обеспечение правильной ферментации. Продукты неправильной ферментации убивают печень и могут попасть в молоко.

«Мы иногда углубляемся в сложные детали балансировки рациона по аминокислотному профилю, а избежать гнили или плесени на кормовом столе не удается. Корм, содержащий масляную кислоту (ее максимально допустимое количество — 30 г на корову в день), неприятен на вкус и запах и склеивается в комочки, — объясняет бренд-менеджер ООО „Пёттингер Украина“ Владимир Мирненко. — Коровы „обходят“ его, оставляя на кормовом столе. Целый корм хорошо размешивается миксером и его труднее отсортировать. Однако из-за неприятного запаха корова таки пытается это сделать».

Как следствие, продукты неправильной ферментации убивают печень и могут попасть в молоко.

Еще один не менее важный фактор, который влияет на сортировку общесмешанного рациона — регулирование содержания неперевариваемой клетчатки.

У коров свое особое отношение к неперевариваемой клетчатке — все, что «лишнее», отсортируют. Рацион должен содержать не более 2−2,5 кг неперевариваемой НДК в день.

«Позаботьтесь о том, чтобы грубый корм имел высокую переваримость, достаточно протеина и энергии — а для этого кормовые культуры нужно заготавливать в оптимальную фазу», — отмечает Владимир Мирненко.

Подробнее, об основных чертах, которые указывают на избыток неперевариваемой клетчатки в рационе, а также о других основных факторах, которые влияют на сортировку общесмешаного рациона (см. таблица 1), читайте в журнале «Молоко и ферма» № 3 (52), июнь 2019.

Таблиця 1