Семинар «Кормление как путь оптимизации производства». Фоторепортаж
16 декабря 2011 г.ООО «ТД „Долинское“», с. Долинское, Чаплинский р-н, Херсонская обл. |
 |
| Владимир Хвостов, директор ООО «ТД „Долинское“», поприветствовал участников семинара. |
 |
| Андрей Дикун, президент Ассоциации производителей молока Украины: «В последнее время в Украине неуклонно сокращается поголовье коров, уменьшаются объемы производства молока. Несмотря на такие негативные тенденции мы с гордостью констатируем, что в 2011 году в хозяйствах АВМ численность поголовья возросла почти на 20%, валовое производство молока - на 30%. Обратите внимание, все это происходит не за счет присоединения новых хозяйств к Ассоциации, а благодаря наращиванию количества скота и повышению продуктивности животных в хозяйствах-основателях». |
 |
| Эльман Оруджов, независимый консультант по молочному скотоводству: «Нам надо выстроить технологию производства молока таким образом, чтобы при любых ценах на молоко и других обстоятельств зарабатывать деньги. Понятно, что когда больше, когда меньше. Нам нужно быть конкурентоспособными и постоянно повышать эффективность производства. Эффективность - это максимальная производительность животных, людей и оборудования. Существует четыре основных показателя эффективности работы фермы. Во-первых, это продуктивность коров, она должна быть более 35 кг молока на дойную корову в сутки. Далее говорим о конверсии корма - с 1 кг сухого вещества корма нужно получать 1,4-1,5 кг молока. Средний показатель по Украине сейчас 0,76-0,8 кг молока с 1 кг корма. Производство молока на 1 человеко-час должна быть 150 кг (лучшие фермы имеют все 300 кг), рост поголовья основного стада - 10%. В этих основных показателях заложена вся экономика производства молока». |
 |
| Сергей Фыль, консультант АВМ: «Для того чтобы вырастить высокопроизводительную корову, очень важно дать хороший старт новорожденному теленку. Все начинается с молозива. Чтобы минимизировать отклонения от технологии выращивания ремонтного молодняка, нужно иметь банк высококачественного молозива. Первую порцию молозива, она составляет 8-10% от веса теленка, новорожденное животное должно получить в первый час жизни через пищеводный зонд». |
 |
| Вопросы-ответы в ходе посещения производства. |
 |
| Животные обживают недавно реконструированный в соответствии с технологическими требованиями телятник. |
milkUa.info