Корова постоянно подает определенные сигналы фермеру. То, как она ест, стоит, ложится, «жует жвачку», как стоят уши — это все сигналами. Все они могут указывать на стресс, дискомфорт, или вообще болезнь. Поэтому, очень важно, чтобы фермер распознавал все эти сигналы и быстро на них реагировал. Именно важность этих базовых правил содержания животных побудили Юпа Драйзена, ведущего ветеринара из Нидерландов, вместе с коллегой Яном Халсеном разработать методику обучения под названием «Сигналы коров» (CowSignals).

Цель этой концепции заключается в предупреждении заболеваний дойных коров, удлинении их продуктивной жизни и количества лактаций. Концепция базируется на практических занятиях, видео-курсах и теоретическом материале. Можно с уверенностью сказать, что метод наблюдения за коровами набирает популярность среди молочников мира. На сегодня более 400 консультантов и инструкторов в более чем 50 странах используют данную концепцию.

Когда вы начали развивать данную концепцию и что изменилось с тех пор?

— В 2000 году мы представили основы концепции «сигналы коров» на одном из семинаров. Этот метод трижды прошел апробацию. Для нас главным вопросом было, как предупредить различные заболевания у животных. Мы понимали, что этого можно достичь только понимая язык коров, замечая их сигналы. Мы разработали «ромб сигналов» — это инфографика, которая показывает, что такие факторы как рацион, вода, свет, воздух, отдых и пространство связаны между собой и влияют на здоровье коровы.

В 2007 году, я основал компанию, которая начала обучать инструкторов по сигналам коров по всему миру. С начала основания концепции мы продолжаем совершенствовать свои знания и обучать на семинарах.

Как объяснить мировой успех концепции?

— Концепция успешна из-за своей практичности. Мы пытались сделать ее простой и доступной. Помогает и то, что большинство из нас любит наблюдать за коровами, что, в свою очередь, делает семинары достаточно интересными и активными в обсуждениях. Обычно после семинара у нас появляется список деталей, которые необходимо усовершенствовать. И некоторые из них можно улучшить простым  и дешевым способом. Мы удивляем своих фермеров простотой вещей, которые они никогда не замечали и о которых никогда не задумывались. Некоторые молочники отмечают, что мы буквально открыли им глаза. Конечно, за коровой наблюдать просто, но нужно знать, на что именно смотреть и как эти сигналы интерпретировать. Большинство фермеров не замечают очевидных вещей.

Что входит в концепцию сегодня?

— Начиная с 2000 года я и 5 внештатных консультантов из Нидерландов проводили примерно по 150 учений ежегодно. Теперь — это около 2500 семинаров в год! Все консультанты квалифицированные ветеринары, специализирующиеся на содержании, кормлении и управлении фермой. Тренинги, которые мы проводим сегодня базируются на практических занятиях в 5 группах по 20 человек. Также мы проводим лекции на различных мировых конференциях. С 2007 года мы изучили более 400 сертифицированных инструкторов в 55 странах мира. Теперь наши специалисты консультирую фермеров и своимх коллег, работающих на молочных фермах. Некоторые проводят обучение раз в год, некоторые до 50 раз. И наконец, что не менее важно, мы выдали большую серию книг «Сигналы коров», «Сигналы копыт», «Сигналы молодняка», «От сухостоя до отела», «Здоровье вымени», «Воспроизведение», «Строительство коровников», «Автоматизированное доение», «Сигналы кормления», «Бесстрессовое содержание». Первую книгу «Сигналы коров» мы продали в количестве 200 000 экземпляров, она была переведена на 35 языков. Поэтому можно смело утверждать, что более чем полмиллиона фермеров знакомы с нашей продукцией.

Действительно наблюдать за коровами так просто?

— Конечно, смотреть на корову просто, но нужно знать, на что именно смотреть и как интерпретировать сигнал. Фермеры часто не замечают очевидных вещей и не понимают корову должным образом. Корова — пугливая животное. А на многих фермах в коровниках есть тупики. Это приводит к стрессу у животного, так как она думает, что в случае необходимости у нее нет пути для побега. Еще одна вещь: фермеры не понимают насколько важной для коровы есть возможность отдыха. При каждом дополнительном часе отдыха корова производит дополнительный литр молока.

Можно ли применять данную концепцию на всех типах ферм и для любой коровы?

— Да конечно. Мы проводим тренинги по всему миру, однако адаптируемся к типу фермы и обстоятельствам. Например, у нас есть специальные тренинги для ферм со стадами на выпасе (Новая Зеландия, Чили, Ирландия).

Также мы проводим обучение на фермах с КРС мясного направления, имеем специальную программу для овцефермы. Мы работаем как с небольшим поголовьем (до 10 голов) на фермах Австрии, Швейцарии и Кении, так и с фермами, где поголовье более 20 000 голов (Китай, Саудовская Аравия). Мы начинали свою деятельность на семейных фермах Нидерландов и Европы, а также приобретали опыт на фермах, где установлены станции добровольного доения. Фермы разные, однако концепция — универсальная.

На сигналы следует обращать внимание на фермах с роботами-доярами?

— Коровы, содержащихся на фермах со станциями добровольного доения, ведут себя совершенно по-другому. Робот-дояр дает корове больше свободы. Очень важно, чтобы животное имело свободный доступ к корму, воде, отдыху и доению. Однако, многие фермеры еще этого не понимают. Они считают, что с таким оборудованием у них будет меньше времени для наблюдения за коровами. Поэтому чрезвычайно важно научиться замечать проблемных коров, коров в охоте или какие-то другие проблемы. Чек-лист и диаграмма-ромб помогают ежедневно диагностировать нужные сигналы: например, наполненность рубца новотельных коров. На таких хозяйствах фермер может осмотреть самостоятельно до 150 коров, поскольку ему помогают машины, а животные меньше подвержены заболеваниям. Но это требует идеальной конструкции коровника и условий содержания.

MilkUA.info по материалам Dairyglobal. net