Молочная отрасль здесь не исключение, отмечает аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец в комментарии информационному порталу Телеграф. Доля энергоносителей в структуре ее себестоимости составляет 15%, а у производителей сухой, пастеризованной или сгущенной молочной продукции значительно больше.

По информации от операторов рынка, цена газа для них с первого октября вырастет с 11 до 38 грн/м³, поэтому они вынуждены будут поднимать отпускные цены своей продукции.

«Рост цен на молочную продукцию наблюдался на протяжении всего текущего года, что было обусловлено удорожанием стоимости молока-сырья и инфляционными процессами в целом. С начала года социально значимые группы молочных товаров в среднем подорожали на 7,7%, поэтому со стороны торговых сетей есть свое сопротивление — они неохотно идут на серьезный пересмотр цен, поскольку после таких шагов происходит падение продаж. Тем не менее, производителям некуда отступать и ими поставлены требования повышения цен в несколько этапов как минимум на 10%», — говорит эксперт.

Удастся ли производителям поднять цены до минимально приемлемого для них уровня остается вопросом, который выглядит более сомнительным, поскольку такой уровень роста цен в условиях начала отопительного сезона и на фоне роста расходов домохозяйств на другие товары и услуги обусловит ощутимое падение спроса, тем более, что неофициальной информацией от переработчиков некоторые из них уже испытывают трудности со сбытом своей продукции.

Отмечаем, действенным механизмом в такой ситуации является снижение ставки НДС на социально значимые пищевые продукты, прежде всего молочные, по всей цепочке — от поля до полочки.

Такой шаг:

• повысит покупательную способность граждан
• сделает продукты питания более доступными для потребителей
• снизит налоговую нагрузку производителей пищевой продукции.

О причинах удорожания стоимости молочных продуктов и чего ожидать от цен до конца следующего года, Владимир Андриец рассказал в эфире UA-Первый: