Роль кормления в предупреждении послеродового пареза коров
Мария Ярошко, магистр МВА, сотрудник НимАЦ
Одна из главных задач на молочно-товарной ферме — продление сроков продуктивного использования коров. Именно долговременное сохранение продуктивного стада обеспечивает основу и рост прибыльного производства. Существенной преградой этого является незапланированная выбраковка ценных высокопродуктивных животных.
Послеродовый парез (другими словами — залеживание, или кома, молочных коров) — острое тяжелое нервное заболевание, при котором нарушается работа многих органов и систем организма. Чаще всего болезнь поражает высокопродуктивных коров, главным образом более поздних лактаций, и может повторяться после каждого отела. От пареза страдают преимущественно животные средней и высшей упитанности при концентратном типичном кормлении, особенно с преобладанием белковых кормов. Обычно болезнь возникает в первые три дня после легкого отела. Сравнительно редко наступает через несколько недель или даже месяцев после отела. В исключительных случаях парез можно наблюдать во время отела или у стельных коров. Основными причинами этого тяжелого патологического состояния является нарушение обмена веществ из-за просчетов в кормлении, что связано также со стойловым содержанием. Поэтому в этой статье мы хотим привлечь внимание читателей к тому, как с помощью эффективных стратегий или технологических приемов кормления не допустить возникновения пареза.
Причины развития послеродового пареза
О минеральном кормлении высокопродуктивных животных говорят много. Результаты исследований ученых доказывают, что особое внимание при составлении рационов необходимо уделять отдельным питательным веществам, минералам и их соотношением. Доказано, что одной из причин развития послеродового пареза есть скрытый дефицит кальция. «Скрытность» дефицита проявляется в том, что потребление коровой кальция с кормами по расчетам выглядит в рамках нормы, но его всасывание в тонком кишечнике нарушается. Механизм такого нарушения достаточно сложный, поскольку касается важных физиологических процессов организма — регулирование всасывания кальция паратиреоидного гормона и активной формой витамина Д. Дефицит кальция также связывают с усиленным выделением солей кальция с молоком или угнетением функции паращитовидных желез. Как известно, в молозиве содержится почти в 10 раз больше кальция, чем в крови коров-матерей. С 10 литрами молозива из организма коров выводится 23 г кальция при доении — это в 9 раз больше, чем содержание элемента в плазме крови. Таким образом, для образования 10 л молозива корове требуется практически весь кальций, что есть в ее крови. Для образования молока нужно втрое больше кальция, чем его будет содержать именно молоко. Так, при содержании в 1 кг молока 1,3 г кальция и годовой производительности коровы 8000 кг с молоком будет выделяться 10-11 кг элемента, при этом для синтеза молока животному нужно 30-35 кг кальция. При нормальных условиях происходит интенсивное всасывание элемента из пищеварительного тракта и мобилизация из костей. Но поскольку мобилизация кальция из скелета обычно достигает достаточного уровня только с десятого дня лактации, организм мобилизует кальций из всех возможных источников, в том числе и из мышц, результатом чего являются различные функциональные нарушения.
СПРАВКА При содержании в 1 кг молока 1,3 г кальция и годовой производительности коровы 8000 кг с молоком будет выделяться 10-11 кг элемента, при этом для синтеза молока животному нужно 30-35 кг кальция. С 10 литрами молозива из организма коровы выводится 23 г кальция при доения — это в 9 раз больше, чем содержание элемента в плазме крови. |
Целесообразно заметить, что в этиологии заболевания большое значение имеет перенапряжение нервной системы, которое связано прежде всего с активностью родового акта. Согласно теории гипогликемии, послеродовой парез связан со снижением в крови животного сахара вследствие усиленной работы поджелудочной железы, которая вырабатывает повышенное количество инсулина. И хотя конкретные причины заболевания еще полностью не выяснены, некоторые исследователи считают, что послеродовый парез возникает именно в результате острой гипокальциемии, которая проявляется в виде снижения содержания кальция в крови на фоне повышения содержания фосфора и магния.
Роль кальция в организме
В организме взрослой высокопроизводительной коровы содержится 8-10 кг кальция: 98% — в костях и зубах и около 2% — в мягких тканях и внеклеточных жидкостях. Полтора-два килограмма кальция (примерно треть его общего количества) выполняют роль резерва и представляют собой его лабильной части. Кальций есть во всех тканях и крови, причем преимущественно связан в различных комплексах, а также в молоке в виде растворенных в воде солей казеина. Он является одним из важнейших для организма элементов, если учесть множество функций, где он играет ключевую роль. Кальций обеспечивает свертываемость крови, проницаемость мембран и передачу нервных импульсов, сокращения мышц и регуляцию сердечной деятельности, выработки отдельных гормонов и активацию и стабилизацию ферментов. Именно кальций отвечает за регуляцию кислотно-щелочного равновесия в жидкостях животного организма, нормализует деятельность эндокринной системы и обеспечивает высокий иммунный статус и устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды.
Больше информации читайте в журнале «Молоко и ферма» № 5 (12), октябрь 2012 год