Холин как незаменимое питательное вещество

Холин является частью процесса, помогает метаболизировать и вывести жир из печени и конвертировать корм в энергию. В этой статье мы сосредоточим внимание на значении защищенного от расщепления в рубце холина для здоровья и продуктивности молочного скота.

Для коров транзитный период — это важнейшие 6 недель жизни. Три недели до отела и три недели после него определяют траекторию всей лактации. Плавный беспроблемный переход от сухостоя к доению способствует высокой производительности в пик производства молока, что означает большую продуктивность за весь период лактации. Количество инструментов положительно повлиять на кривую производства молока после достижения пика довольно ограничено, поэтому сделанные в этот короткий, 42-дневный, период умные инвестиции позволяют пожинать плоды в течение всей лактации.

Холин — необходимое питательное вещество, которое помогает коровам использовать жир (НЭЖК), что мобилизуется по запасам тела. Производство НЭЖК — это естественный способ для коровы справиться с негативным энергетическим балансом на ранней стадии лактации и основной источник энергии для многих функций. Проблема возникает тогда, когда печень коровы не может эффективно переработать все мобилизованые НЭЖК. Это ведет к повышению уровня кетонов в крови (кетоз), что может плохо сказаться на потреблении корма, еще больше обострить отрицательный энергетический баланс и даже привести к интенсивной мобилизации НЭЖК.

Во время нового исследования Университета Флориди было оценено влияние скармливания кормовой добавки ReaShure® (холин контролируемого высвобождения) коровам во время транзитного периода на продуктивность на протяжении всей лактации. В ходе исследования также наблюдали за состоянием здоровья коров, воспроизведением, производительностью телят и качеством молозива.

Во время экспериментов использовались сухостойные рационы с контролируемым (1,41 Мкал ЧЕЛ/кг) и высоким (1,63 Мкал ЧЕЛ/кг) содержанием энергии с ReaShure® (60 г) или без добавки в течение 21 дня до и 21 дня после отеления. После отела все коровы получали одинаковый дойный рацион.

Больше надои и компонентный состав

Коровы, которым скармливали ReaShure® во время транзитного периода, производили в среднем на 2,1 кг больше молока в день (P = 0,09) в течение первых 40 недель после отела (график 1).

Если экстраполировать эти результаты на 305 дней лактации, то получим дополнительные 637 кг молока на корову в год. Процент жира и протеина в молоке не изменился, но выход и жира (1,56 против 1,64 кг / день, P = 0,09) и протеина (1,21 против 1,27 кг / день, P = 0,07 ) был большим у коров, получавших ReaShure®. Также было замечено, что коровы хорошей упитанности (с баллом ≤ 3,5) производили в среднем на 2,72 кг больше молока в день (P = 0,09), если потребляли ReaShure®. Это просто показывает, что коровы с нормальной упитанности достаточно хорошо реагируют на ReaShure®.

Вывод

Успех или неудача всей лактации часто определяется во время 42-дневного транзитного периода. Помогая коровам успешно его пережить, мы улучшаем надои на пике лактации, в свою очередь, это определяет траекторию остальной части лактационной кривой. Включайте ReaShure® (холин контролируемого высвобождения) в рацион транзитных коров, чтобы помочь хорошему старту, болие высоким надоям на пике и на протяжении всей лактации.

Журнал «Молоко и ферма» № 1 (56), февраль 2020

ТОВ «Биохем-Украина»

Тел./факс: +380 4420624 07

E-пошта: ukraine@biochem.net

www.biochem.net/ua