Еще недавно специалисты по кормлению считали солому, люцерновое и клеверное сено, а также кукурузу и зернофураж основными компонентами в рационах для дойного стада. Однако в последнее время, с ухудшением агроклиматических условий, все труднее получить высокие и стабильные урожаи кукурузы и других традиционных культур. Поэтому себестоимость животноводческой продукции растет, потому как самой дорогой частью ее являются затраты на корма. Например, основная культура в рационах коров — кукуруза — в последнее время значительно изменилась. Ее семена стоят дорого, норма высева достаточно высока, дорогими есть также средства защиты растений, удобрения и т.п. Поэтому приходится искать другие, более дешевые с точки зрения выращивания и одновременно эффективные для скармливания базовые культуры. Кроме того, они должны удовлетворять потребности животных в питательных веществах, которые будут хорошо поедаться представителями различных технологических групп, а также, по возможности, использоваться человеком как сырье для производства пищевых продуктов. Такие культуры должны быть дешевыми в производстве, расти в нужных количествах и в оптимальные сроки, не зависеть от погоды.

Подробнее читайте в журнале «Молоко и ферма» , № 4 (17) , август 2013