Регионально сбои спроса будут по-прежнему происходить и неопределенность останется, но вероятность крупных глобальных изменений спроса невелика. Тем не менее, на развивающихся рынках Юго-Восточной Азии условия вводимых локдаунов часто бывают строгими и даже экстремальными, и, поскольку в этом году ожидается меньшая государственная помощь, экономические последствия могут проявиться в долгосрочной перспективе.

В большинстве стран мира цены на молоко сырье, как правило, высоки, но растущие затраты на производство молока и риск снижения цен вызывают у многих производителей уныние. Цены на молоко в США уже снизились после года сильного роста производства, приведшего к насыщению рынка молока.

Сбои в логистике приводят к увеличению затрат, но не влияют на фундаментальные, лежащие в основе рынка, предложение и спрос. Экспорт остается высоким на протяжении всей пандемии, а покупатели стали более запасливыми, превентивно накапливая запасы продукции при наличии контейнеров. Однако в долгосрочной перспективе рост затрат потенциально ограничит спрос.

Ожидается, что снижение потребности в импорте Китаем произойдет во второй половине 2021 года и может оказать давление на мировые цены на молочные продукты. В Китае предложение опережает спрос, при этом рост внутреннего производства сопровождается ростом запасов. Эти факторы указывают возможность сокращения запасов в конце этого года и в 2022 году.

Мировые цены на молочные продукты во втором квартале снизились, и ожидается, что они будут меняться в узком диапазоне до четвертого квартала 2021 года. В 2022 году риск снижения более вероятен, если импортерам не удастся справиться со снижением спроса со стороны Китая.

Инфагро по материалам Rabobank Global Dairy Quarterly Q3 2021