Прогноз развития молочного рынка в марте 2017
На фоне сокращения внутреннего потребления молочных продуктов экспорт в феврале был довольно на высоком уровне, даже по сравнению с прошлым годом. По итогам отчетного периода Украина продала на внешние рынки 9,1 тыс. т молочных продуктов на общую сумму 15,9 млн долл. Это достаточно положительные показатели. Если сравнивать с январем, то прирост в натуральных показателях составил 2,7 тыс. т, а по сравнению с февралем прошлого года прирост составил 2,6 тыс. т.
Кроме того, как мы и ожидали сезон «большого молока» в этом году уже не имеет такого значительного влияния, как в предыдущие годы. По итогам февраля в Украине было произведено 599 тыс. т. молока, что на 3,8% больше, чем в январе. Тогда, как в прошлом году прирост составлял 4,2%. Производство молока в феврале было меньше на 0,6% по сравнению с прошлым годом, и на 6%, чем в 2014-м.
Однако цены на молоко в этом году начали опускаться значительно раньше, еще с начала февраля, не отвечает рыночным тенденциям.
Такая тенденция усилилась с начала марта и фермеры получили протоколы с понижением цены от 50 коп. до 1 гривны.
К концу месяца, скорее всего, закупочные цены опустятся еще на 5−8%, не столько из-за реальных факторов, а сколько из-за желания переработчиков «отбить» убытки третьего и четвертого кварталов прошлого года.
Производство молока в Украине, тыс. т.
Источник: ГССУ