Так, средняя цена на молоко питьевое 2,5% жирности в марте составила 28,45 грн./кг, что на 4,7% выше, чем в марте прошлого года, а за первый квартал нового года она выросла на 1% по сравнению с ценами на конец прошлого года.

Цена на масло сливочное в марте составила 225,39 грн./кг. Она оказалась на 8,7% выше, чем в прошлом году. В новом же году цены продолжили расти и в настоящее время они на 1,5% выше, чем в декабре 2019 года.

Дорожают и отечественные твердые сыры. Так, сыр «Российский» в конце марта стоил 223,62 грн/кг, что на 8,6% выше прошлогодних цены, и на 3%, чем на конец года. Творог стоит 137,8 грн/кг, а это почти на 7% дороже прошлогоднего периода и на 1,4% с начала года.

Сметана (15%) также прибавила в цене на 7% и на конец марта стоила 72,02 грн/кг, хотя рост в течение первого квартала был минимальным — 0,4%.

Меньше всего выросла цена на йогурты (питьевые) — 0,9% в течение года и даже уменьшилась на 1,5% в течение первого квартала 2020 года. Средняя цена на питьевые йогурты на конец марта составила 61,64 грн/кг.

В связи с прекращением работы мелких торговых сетей и продовольственных рынков в рамках введения общегосударственной чрезвычайной ситуации для преодоления пандемии COVID-19, цены на продовольствие во второй половине марта начали ажиотажно расти, что вызвало подозрения у Антимонопольного комитета. Торговые сети обосновали это усилением спроса на отдельные молочные продукты и дополнительными затратами сетей из-за мер биобезопасности. Тем не менее, после проведения АМКУ проверок, а также принятых мер цены в последнюю неделю марта начали снижаться.

На онлайн совещании 31 февраля в МЕРТСГ сообщили, что уже разработан Меморандум об усилении сотрудничества между Кабмином, торговыми сетями и агроассоциации для обеспечения бесперебойного снабжения потребителей продуктов питания по обоснованным ценам с условием обязательного своевременного расчета за товар со стороны сетей. Главное требование производителей — не более 14 дней отсрочки платежа (обычно достигает 30−90 и более дней). К подконтрольным позициям в Меморандум включены социально значимые продовольственные товары, среди которых и молочные продукты.

Кроме того, МЕРТСГ и Кабмин демонстрируют позитивные намерения и готовность поддержать инициативу от Ассоциации производителей молока по снижению ставки НДС на молочные продукты, что активно обсуждалось на XIII Международном молочном конгрессе (3−4 марта 2020 г.). Глава профильного министерства Игорь Петрашко на совещании с аргроасоциациямы 2 апреля пообещал поддержать продвижение таких законодательных инициатив.

Следует также отметить, что уже обнародовано Постановление МЗ № 5 от 30.03.2020 по восстановлению работы рынков при условии соблюдения четких санитарно-гигиенических требований.

Аналитический отдел АВМ