Об этом сообщает пресс-служба Corteva Agriscience.

Исследование показало, что европейские потребители и фермеры считают устойчивое развитие главным приоритетом, они также открыты к инновационным технологиям, которые могут способствовать производству более питательных и полезных продуктов.

Исследование «Сталые продовольственные системы Европы» было проведено по заказу Corteva Agriscience. По результатам исследования в последующие пять лет более двух третей опрошенных фермеров планируют использовать продукты, полученные благодаря новым методам селекции растений, в то время как более половины потребителей положительно относятся к применению этих технологий в целом.

Исследование базируется на двух опросах, в которых приняли участие 600 владельцев и управляющих фермерскими хозяйствами из Франции, Германии, Италии, Румынии, Великобритании и Украины, а также 2500 потребителей из этих же стран.

Результаты исследования показали, что покупая продукты питания, изготовленные постоянным методом, потребители прежде всего заботятся о сокращении отходов, оказании поддержки мелким фермерам и уменьшении количества синтетических средств защиты растений. Также исследование подчеркивает вызовы, с которыми сталкиваются фермеры при внедрении более устойчивых практик, например, финансовые затраты.

Кроме того, исследование демонстрирует, что более четверти фермеров считают удовлетворение потребностей потребителей наибольшим вызовом в ближайшее время, сравнивая его по значимости с борьбой с большим количеством вредителей. Также фермеры признают, что общество стало больше доверять новым методам селекции растений, таким как редактирование генов. Фермеры верят, что почти девять из десяти потребителей готовы платить больше за товары, изготовленные с использованием инновационных технологий.

«Это исследование показывает, что существует реальная потребность в более устойчивом производстве продуктов питания в Европе. Corteva Agriscience обладает хорошим потенциалом для поддержки двустороннего диалога об устойчивом развитии сельского хозяйства, предоставляя фермерам не только видение со стороны потребителей, а также возможность быть услышанными. Приятно осознавать, что потребители и фермеры готовы к использованию новых методов селекции растений, имеющих многообещающий потенциал выращивания более питательных продуктов, которые могут обогатить жизнь производителей и потребителей. Потребители готовы платить больше за продукты, изготовленные постоянным методом, и сейчас — это возможность для всех заинтересованных сторон, включая промышленность, откликнуться и показать свою поддержку», — отметил Игорь Тесленко, президент Corteva Agriscience в Европе.