Об этом сообщила Председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время семинара с Европейским региональным бюро ВОЗ, посвященном реформированию школьного питания. Прошлогодние проверки показали, что в каждом втором заведении среднего образования были нарушения, связанные с неудовлетворительным материально-техническим состоянием, ненадлежащим водоснабжением, не обеспечением качественной питьевой водой и другими проблемами.

2021 — это год реформы школьного питания. С 1 января действует новый Санитарный регламент для учреждений общего среднего образования. Самое главное, что отличает этот документ от санитарных правил 2001 года — новые подходы к организации питания. Требования документа базируются на принципах здорового питания, рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения. Почувствовать соответствующие изменения школьники смогут уже с 1 сентября этого года.

«Для того, чтобы изменения проходили быстро и эффективно, работает большое количество неравнодушных людей в МЗ, МОН, Госпродпотребслужбы, других органах государственной власти и местного самоуправления. Огромные усилия в продвижении реформы прилагает Первая леди Украины Елена Зеленская, — подчеркнула Владислава Магалецкая. — Впервые в Украине вопрос обеспечения качественным питания детей вынесено на такой высокий уровень. Мы имеем полное понимание точек, где нужно приложить усилия, координацию органов государственной власти, а главное — желание создать качественно новую систему», — подчеркнула Председатель Госпродпотребслужбы.

Новым Санитарным регламентом установлены требования к пищевым продуктам и готовых блюд, которые могут предлагаться детям. Например, предусмотрен ряд ограничений по содержанию соли, сахара и жира с учетом современных тенденций по здоровому питанию и рекомендаций ВОЗ. Установлены группы пищевых продуктов, которые должны быть в ежедневном школьном рационе учащихся (злаковые, овощи, фрукты и ягоды, молочные продукты) и урегулирован вопрос организации питания детей с особыми потребностями.

Госпродпотребслужба осуществляет государственный надзор за организацией питания детей в учебных заведениях, обеспечением учащихся достаточным количеством качественных пищевых продуктов и чистой питьевой воды, соблюдением требований санитарно-гигиенических правил и норм, недопущения реализации в помещениях и на территории учебных заведений опасных пищевых продуктов.