Об этом сообщает пресс-служба молочной компании «Галичина».

Участники команды FoodWastePack Татьяна Ярмош и Дмитрий Бидюк разработали комплексное инновационное решение по пластиковой упаковки. Оно заключается в создании съедобного биопакованния для пищевой продукции с использованием пищевых отходов и вторичного сырья. «Основное преимущество нашей упаковки — это 100% натуральный состав», — отметила Татьяна Ярмош, студентка СНАУ.

Организаторы Plastic Challenge Hackathon отмечают, стремящихся объединить научную и бизнес отрасли в поиске инновационных решений и поддержки инициатив в сфере разработки экологических альтернатив пластика. В хакатоне приняли участие 13 команд из всей Украины. Решение касались как создания полностью экологических соответствий пластика, так и вариантов его прикладного повторного использования в быту.

Напомним, Верховная Рада поддержала внедрение европейских требований к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами.

«Наша компания держит руку на пульсе и следит за мировыми тенденциями и решениями в экологической сфере, в частности альтернативе пластиковой упаковке. К сожалению, сейчас полноценной замены пластика, которая могла бы соответствовать всем нормам хранения молочной продукции еще не существует, это проблема и вызов для всей отрасли. Однако мы рады, что эти вопросы поднимаются на всеукраинском уровне и поддерживаем инициативы молодых ученых приблизиться к инновационным экологическим решениям», — отметила Оксана Андрушкив, директор по маркетингу молочной компании «Галичина».

Хакатон состоялся в рамках проекта «Выработка и распространение идей циркулярной экономики в Украине в соответствии с Планом действий ЕС», который финансируется Европейским Союзом.

Справка: Молочная компания «Галичина» — одно из крупнейших молочных предприятий в Украине, расположенное на Львовщине. Компания основана в 1998 году. На сегодня является одним из лидеров по производству кисломолочной продукции и одним из крупнейших производителей йогуртов в Украине. Продукцию компании «Галичина» можно приобрести во всех регионах Украины. 98% сырья предприятие получает из фермерских хозяйств, обеспечивает высокое содержание белка, качественные показатели молока и произведенной продукции. 40% молока является с Карпатского края, а именно с Ивано-Франковской и Львовской областей. Остальные — из Волынской, Тернопольской, Черкасской, Хмельницкой, Винницкой областей. Завод молочной компании «Галичина» оснащен современным европейским оборудованием: Tetra Pak (Швеция), ALFA LAVAL (Швеция), GЕА (Германия), Оbrам (Польша), ТEWES-BIS (Польша), ТEWES-KLIMA (Польша).